增施磷、鉀肥還能使患病果樹失水程度減輕，并能補(bǔ)償由病原生物造成的營養(yǎng)和水分損失，從而提高了抗病性。磷和鉀雖是果樹必需的大量元素和抗病“良”，但也不是施得越多越好。磷、鉀肥施得過多，不僅是浪費(fèi)，而且對(duì)果樹生長發(fā)育也有不利影響。如果樹施磷過多，能抑制它對(duì)某些量元素（如鋅等）的吸收，以致使根系不發(fā)達(dá)，分枝減少，產(chǎn)生大量僵果。因此，要根據(jù)不同果樹品種、不同土壤等具體情況，科學(xué)施用磷、鉀肥。一般每畝施用優(yōu)質(zhì)磷肥20～40公斤、氯化鉀7～8公斤或硫酸鉀8～12公斤較為合理。桃樹果實(shí)采收后樹體極度虛弱，如果不加強(qiáng)采收后的果園管理，桃樹難以適應(yīng)冬季惡劣氣候環(huán)境，導(dǎo)致樹勢弱化，直接影響下一年的產(chǎn)量。肥水管理施好基肥：肥料種類為遲效性的腐熟有機(jī)肥，包括機(jī)制有機(jī)肥和自行堆制農(nóng)家禽畜肥等。用肥量以成年結(jié)果樹每畝施用量為例：機(jī)制有機(jī)肥1―1.5噸，堆制農(nóng)家肥1.5―2噸。施肥方式以溝施為主，在桃樹樹冠的垂直地面兩側(cè)開深40cm、寬30cm，長按樹冠周長四分之一（每側(cè)）左右的溝，將肥料與挖出土混合后施入。清理溝系：桃樹極不耐澇，生長期淹水 以上即會(huì)死亡，利用冬閑時(shí)間，對(duì)桃園內(nèi)溝系進(jìn)行清理、維修，完善排水系統(tǒng)?？杀ＷC來年雨季果園排水暢通，達(dá)到雨停溝內(nèi)無水的狀況，降低地下水位，減少積水對(duì)桃樹生長的影響。

南方降水豐沛，因此桃苗應(yīng)該種植在排水良好的土壤里，以防止不同程度的浸水造成的植株的損害。需要提出的是桃苗在水淹24小時(shí)會(huì)出現(xiàn)造成植株死亡。南方的冬天溫度普遍高于西北，因此桃樹的耐寒無處可使，也造成了桃樹的不完全休眠期。就好像一個(gè)居住在菜市場的人，他的老是得不到保障，勢必導(dǎo)致他更多的時(shí)間處在昏昏欲睡的狀態(tài)，降低他工作的效率。對(duì)于桃樹的不完全休眠期，也是一樣，這樣的桃樹在春天的復(fù)蘇相對(duì)遲緩一些，結(jié)桃的時(shí)間后移，產(chǎn)量下降。桃苗嫁接可以使桃樹提早豐產(chǎn)。一般來說，一砧一芽苗的嫁接方式，可以使桃樹較不嫁接的桃樹提早多年豐產(chǎn)，一砧二芽苗嫁接方式，可以較一砧一芽苗型提早1左右年豐產(chǎn)，一砧三芽苗嫁接方式，可以較一砧二芽苗型提早1年左右豐產(chǎn)。