衡水饒陽(yáng)豫北鈣業(yè)公司氫氧化鈣在食品工業(yè)中的應(yīng)用（1）氫氧化鈣在鈣劑生產(chǎn)中的應(yīng)用市場(chǎng)上的鈣劑有碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄酸鈣等總計(jì)近200種。氫氧化鈣作為原料廣泛應(yīng)用于鈣劑生產(chǎn)工業(yè)，其中常見(jiàn)的有葡萄糖酸鈣，在我國(guó)目前均采用發(fā)酵法生產(chǎn)，其工藝過(guò)程為：淀粉經(jīng)糖化后用黑曲霉發(fā)酵，發(fā)酵液用石灰乳（氫氧化鈣）中和后經(jīng)濃縮、結(jié)晶、精制得到葡萄糖酸鈣成品。 氫氧化鈣在奶粉生產(chǎn)中的應(yīng)用氫氧化鈣在作為酸度調(diào)節(jié)劑，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其調(diào)制產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品中，使用量是按生產(chǎn)需要適量使用。因?yàn)槟谭塾绕涫菋胗變号浞侥谭刍蚴称分泻幸欢坎煌N類的蛋白質(zhì)，由于蛋白質(zhì)表面離子化側(cè)鏈的存在，蛋白質(zhì)帶凈電荷，這些側(cè)鏈都是可以滴定的，對(duì)于每個(gè)蛋白都存在一個(gè)pH使它的表面凈電荷為零即等電點(diǎn)。在等電點(diǎn)時(shí)，蛋白質(zhì)分子以兩性離子形式存在，其分子凈電荷為零（即正負(fù)電荷相等），此時(shí)蛋白質(zhì)分子顆粒在溶液中因沒(méi)有相同電荷的相互排斥，分子相互之間的作用力減弱，其顆粒極易碰撞、凝聚而產(chǎn)生沉淀，在乳粉中添加一定量的氫氧化鈣，起到調(diào)節(jié)乳粉pH以使其在水中溶解時(shí)可以分散均勻，且鈣離子也可以起到營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的作用。

通常是將電鍍廢水進(jìn)行常規(guī)的化學(xué)處理，衡水饒陽(yáng)氫氧化鈣具有堿的通性，是一種強(qiáng)堿。 俗稱熟石灰，消石灰，加入水后，呈上下兩層，上層水溶液稱作澄清石灰水，下層懸濁液稱作石灰乳或石灰漿.上層清液澄清石灰水可以檢驗(yàn)二氧化碳。氫氧化鈣是一種白色粉末狀固體.化學(xué)式Ca(OH)2下層渾濁液體石灰乳是一種建筑材料.衡水饒陽(yáng)氫氧化鈣是一種白色粉末狀固體，微溶于水.氫氧化鈣具有堿的通性。 60-95碳酸鈣純灰鈣粉：純氫氧化鈣精細(xì)研磨風(fēng)選而成的氣硬性膠凝材料，主要成分：氫氧化鈣，生產(chǎn)過(guò)程中不添加熱河填料內(nèi)墻耐水，外墻膩?zhàn)臃?，加水?dāng)嚢韬?，施工時(shí)。 增加強(qiáng)度，硬度，耐磨度，效果非常明顯純灰鈣粉用于砂漿和膩?zhàn)又?，手感極好，想“涂油”一樣的感覺(jué)——輕，柔，爽，滑灰鈣粉與純灰鈣粉傳統(tǒng)灰鈣粉：氫氧化鈣＋重鈣粉混合磨成的氣硬性膠凝材料。