郴州蘇仙醋酸鈉乙酸鈉 1、郴州蘇仙本地食品工業(yè)中用作防腐劑和膨松劑。 （1）醋酸鈉是食品工業(yè)中常用的一種防腐劑，它具有很強的抗氧化性（氧化性），有優(yōu)良的耐酸性，且在較高濃度下不會對食品產(chǎn)生腐蝕作用。 廣泛用于制造糕點、郴州蘇仙本地面包、郴州蘇仙本地餅干、郴州蘇仙本地方便面等。 （2）醋酸鈉還具有一定的穩(wěn)定作用，可防止蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生的一系列副反應。 （3）醋酸鈉可用作膨松劑、郴州蘇仙本地乳化劑、郴州蘇仙本地凝固劑等，也用于制造糖精、郴州蘇仙本地味精等。 （4）在工業(yè)上被用作糖精生產(chǎn)過程中用來穩(wěn)定糖精溶液，防止結(jié)晶或沉淀而影響質(zhì)量。 2、郴州蘇仙本地醋酸鈉可用作紡織印染助劑； 還可用作橡膠的硫化劑；作防腐劑和染料及印染助劑的原料；用于食品工業(yè)中作穩(wěn)定劑、郴州蘇仙本地甜味劑及防腐劑等。 醋酸鈉是食品工業(yè)中的一種添加劑，也是食品添加劑領(lǐng)域常用的防腐劑之一。其產(chǎn)品包括食鹽、郴州蘇仙本地紅糖、郴州蘇仙本地白酒、郴州蘇仙本地食醋、郴州蘇仙本地醬油等。醋酸鈉的主要作用在于防止微生物生長和延長保質(zhì)期，其本身不能產(chǎn)生防腐作用，但是能增強酸度，抑制腐敗菌或加速其生長繁殖。 3、郴州蘇仙本地用于制造纖維素酯和酯化物，以及在橡膠、郴州蘇仙本地油漆和石油產(chǎn)品中作為溶劑，在塑料中用作發(fā)泡劑，作穩(wěn)定劑及防老劑。 醋酸鈉生產(chǎn)廠家醋酸鈉，一般用于飲料、郴州蘇仙本地酒類、郴州蘇仙本地糕點以及糖果等食品工業(yè)。 4、郴州蘇仙本地有機合成樹脂的活性基團，用于制造纖維素酯和酯化物等。 5、郴州蘇仙本地農(nóng)藥：用作種子處理劑；用作殺蟲劑，殺螨劑；在石油工業(yè)中作為潤滑劑及溶劑；在紡織工業(yè)中用作定型劑。 6、郴州蘇仙本地造紙：用于制造紙漿；制造紙張和紙板。 7、郴州蘇仙本地醫(yī)藥：用做利尿劑（防止腎功能衰竭）。 4、郴州蘇仙本地醋酸鈉用于制取高純度氫氧化鈉 該方法是利用高純度氫氧化鈉與醋酸鈉的反應制取的。具體的操作如下： 配制溶液：一步法配制的溶液濃度為3％，二步法配制的溶液濃度為5％。 結(jié)晶：用一次回流冷凝法，將氫氧化鈉和醋酸鈉在高溫下進行結(jié)晶。 用途：本方法可制備高純度氫氧化鈉與醋酸鈣，并可以生產(chǎn)多種工業(yè)產(chǎn)品。

郴州蘇仙醋酸鈉的過飽和現(xiàn)象 用品：燒杯、郴州蘇仙本地玻棒、郴州蘇仙本地酒精燈、郴州蘇仙本地濾紙、郴州蘇仙本地平底燒瓶、郴州蘇仙本地石棉網(wǎng)。醋酸鈉晶體、郴州蘇仙本地硫代硫酸鈉晶體、郴州蘇仙本地蒸餾水。 步驟： ①醋酸鈉過飽和溶液的制備500 毫升燒杯中加入250 克未潮解的醋酸鈉晶體（CH3COONa.3H2O）和150 毫升蒸餾水，用微火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴。 ②硫代硫酸鈉過飽和溶液的制備250 克硫代硫酸鈉晶體（Na2S2O3.5H2O）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結(jié)晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴備用。 操作： 向瓶中投入同種溶質(zhì)的小晶體，使晶體迅速布滿整個燒瓶。 注意事項： ①醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當增加。 ②塵土亦能使過飽和溶液結(jié)晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴。 ③晶種要細小，晶形要好，這樣晶體生長緩慢，現(xiàn)象清晰。 實驗目的：認識過飽和溶液及過飽和溶液不如飽和溶液穩(wěn)定。