果樹受凍程度與枝條成熟度也有密切關(guān)系，木質(zhì)化程度強(qiáng)，細(xì)胞液濃度高、形成層活動(dòng)能力弱的成熟枝條抗凍性強(qiáng)。枝條成熟度不高是北方幼齡果樹“抽條”(即枝條在冬季出現(xiàn)脫水、皺縮、干枯現(xiàn)象)的主要原因。枝條成熟度受秋季和初冬抗寒鍛煉的影響，隨著氣溫下降和日照長(zhǎng)度縮短，果樹進(jìn)行著一系列生理鍛煉，如酶的活性、含水量降低和糖、酯類的積累等，因此樹體抵抗低溫和凍旱的能力也隨之增強(qiáng)。 　　如何梨樹苗成活率苗木假植：苗木運(yùn)到后，如不是栽植季節(jié)應(yīng)先進(jìn)假植。假植：選擇房后背陰處挖溝，一般溝深40厘米、寬80厘米，長(zhǎng)度根據(jù)苗木多少而定。如土壤干燥，先灌透水，待水透后再挖溝。把苗木剪到定干高度以上約10厘米，捆扎苗木根系的綁繩，將苗木傾斜放置，與溝底呈45度角。 　　把根系均勻地排列在溝內(nèi)斜面上，然后把溝面垢苗木面端覆土蓋嚴(yán)。如果苗木根系有失水現(xiàn)象，可選浸水12-15小時(shí)后再假植。苗木株行距：栽植株行距因地勢(shì)、土壤類型、樹種、砧木等而有所不同，土壤瘠薄的山地、荒灘或使用矮化砧木的苗木可以略密植，平原、肥沃土壤可稀植。 　　株距2米或3米，行距可4米或5米;梨、李子栽植時(shí)應(yīng)配置授粉樹，梨6∶1，李子4∶1。油梨、梨一般自花授粉。穴、溝：早樹定植穴深60-70厘米，直徑60-70厘米，栽植穴的大小也要根據(jù)土質(zhì)好壞來決定，土質(zhì)好的挖小穴，土質(zhì)不好的要挖大穴，表土和心土要分開放置，表土和腐熟好的土糞摻勻后填入樹穴下層，心土表層。

梨是異花授粉植物，多數(shù)品種自花授粉結(jié)實(shí)率極低，且果實(shí)發(fā)育不正常，小果、畸形果多、有的甚至不實(shí)，必須配置授粉樹或進(jìn)行人工授粉才能提高坐果率、產(chǎn)量、品質(zhì)和效益。近年來人工點(diǎn)花授粉在河南、安徽、江蘇、山東的黃河故道一帶等地較多得到應(yīng)用。但由于人工點(diǎn)花授粉用工多，可操作時(shí)間較短，易疏漏，易碰掉花朵和枝條等等。故液體噴霧授粉已成為梨樹人工輔助授粉的發(fā)展趨勢(shì)，它具有授粉速度快、噴粉集中、準(zhǔn)確、節(jié)省人工等優(yōu)點(diǎn)。配液體：梨花粉水懸浮液配制比例：水10千克、蔗糖或蜂蜜300克、尿素20克、硼砂20克、干梨花花粉20-25克。配制方法：先將蔗糖或蜂蜜、尿素、水配成混合液，臨噴前加入花粉和硼砂，充分搖勻，用2-3層紗布濾出雜質(zhì)，即可噴霧施用。配好的液體好要在1小時(shí)內(nèi)用完，花粉在液體中浸泡時(shí)間稍久(2-3小時(shí)后)就會(huì)漲裂，失去活力。