小型方烙饃機是一種新型的生產(chǎn)烙饃的機器，因為生產(chǎn)烙饃的時候非常快，烙饃的口感非常好，所以受到了非常多的使用者，同時小型方烙饃機的體積非常小，占地面積非常小，結(jié)構(gòu)緊湊，這樣對于維修和移動都是有著非常大的幫助得的，關(guān)鍵的小型方烙饃機是一種低噪音的方烙饃機，而且也不會造成污染的情況。小型方烙饃機主要是由機架、傳動部位、壓面部位、成型部位、切割部位組合而成的。小型方烙饃機工作原理：經(jīng)過揉面機壓制的面皮弄成小型方烙饃機需要使用的寬度放入到面簸箕里面，然后在進入到壓輥，在揉壓之后經(jīng)過輸送帶、自動進入折彎、成型和切割部分，切割之后然后在送出來。烙饃對于北方人來講是每天必吃的主食再熟悉不過了，但是隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展。

烙饃機完全采用電力產(chǎn)生熱量制作，改變了傳統(tǒng)爐灶制作烙饃的惡劣環(huán)境，又滿足旺季資源供應(yīng)，實現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)的夢想。烙饃是中原人數(shù)千年以來常見常吃的主食，一般要用專門的鏊子制作。烙饃翻鏊子時，燒鏊子的火大小必須合適。
翻饃的時間必須準確把握。由于手工烙饃時勞動強度大，許多年輕人丟掉了這項代代相傳的廚房技能。和傳統(tǒng)的手工烙饃相比，烙饃機具有生產(chǎn)效率高、自動化程度高兩大特點。將和好的面團投放到面斗里，被分切成大小一致的小面團，投放到成型裝置上，然后進行熟化；5秒鐘一個，每小時可以生產(chǎn)2000多張烙饃，一臺設(shè)備可替代15個人。效率高，比手工制作的快；用人少，只需一兩名員工即可生產(chǎn)；口感筋道，有傳統(tǒng)面香味。河南萬年紅食品生產(chǎn)的烙饃機，恒溫烤制，電腦控制無須人工干擾，火色均勻，操作簡單方便，省時省力。做出來的餅大小可調(diào)節(jié)，薄厚可調(diào)節(jié)。歡迎前來參觀選購洽談。人們對烙饃機如果使用過的話可以發(fā)現(xiàn)。這種機器還有著非常清潔衛(wèi)生等特點。