現(xiàn)在的就業(yè)壓力就像大山一樣壓的80后的人喘不過氣來(lái)??，那多對(duì)于初中畢業(yè)，高中畢業(yè)的90后來(lái)說(shuō)以后的就業(yè)壓力更是會(huì)讓他們苦不堪言，那么學(xué)生們樣的技術(shù)能讓初中畢業(yè)生，高中畢業(yè)生以后輕松、高薪就業(yè)呢？中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 社會(huì)的發(fā)展，人民的生活水平提高很快，對(duì)生活的質(zhì)量要求也很高，西點(diǎn)行業(yè)將會(huì)是一個(gè)又時(shí)髦又賺錢的行業(yè)。 很多人對(duì)學(xué)西點(diǎn)存在一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，又潮又賺錢，到哪里學(xué)西點(diǎn)呢很多人覺得學(xué)習(xí)西點(diǎn)可以找一個(gè)面包房當(dāng)學(xué)徒，這樣比較省錢，比較快，其實(shí)這是不對(duì)的，在面包房做學(xué)徒，你開始能夠做的就是打雜，而不會(huì)教你去怎么做，既然他們讓你去做學(xué)徒，證明他們不缺師傅，缺的是打雜員。 學(xué)西點(diǎn)，選擇一個(gè)好學(xué)校很重要。學(xué)習(xí)西點(diǎn)說(shuō)到底就是學(xué)習(xí)一門技藝，技藝一方面取決于師資力量，一方面取決于教學(xué)設(shè)備。保定虎振學(xué)校憑借其強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)，吸引了一大批 高級(jí)烘焙師，在這些名師的傳授下加上保定虎振獨(dú)有的教學(xué)方式和先進(jìn)的硬件設(shè)施，讓熱愛西點(diǎn)的同學(xué)們?cè)谖鼽c(diǎn)的學(xué)習(xí)中領(lǐng)會(huì)西點(diǎn)的美麗，認(rèn)識(shí)西點(diǎn)的魅力。 在教學(xué)中，保定虎振在重視西點(diǎn)實(shí)操能力的同時(shí)不忘提高學(xué)生的綜合能力，使從保定虎振學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生技術(shù)過硬，能輕松勝任西點(diǎn)店、西餅屋的工作，并能夠通過在保定虎振學(xué)習(xí)到的管理知識(shí)和營(yíng)銷能力，在未來(lái)的工作中得心應(yīng)手，加薪晉升、自己開店也自是不在話下

虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校被中國(guó)烘焙公會(huì)評(píng)為“2009年中華烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”，被中國(guó)管理科學(xué)研究院評(píng)為“2010中國(guó)十大誠(chéng)職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”，被中國(guó)烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“2011年中國(guó)烘焙明星培訓(xùn)學(xué)校”。是工商聯(lián)會(huì)烘焙業(yè)公會(huì)指定培訓(xùn)基地，中國(guó)烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)人才培訓(xùn)基地，中糧集團(tuán)烘焙培訓(xùn)基地，比利時(shí)焙樂道集團(tuán)烘焙培訓(xùn)基地，臺(tái)灣頂新集團(tuán)烘焙培訓(xùn)基地，美國(guó)加州核桃協(xié)會(huì)技術(shù)研發(fā)基地，美國(guó)尚譽(yù)生物制品有限公司技術(shù)研發(fā)基地。我們將致力強(qiáng)勢(shì)打造中國(guó) 的藝術(shù)蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。有了秤！加上糖分較高的巧克力夾心。用于戚風(fēng)蛋糕倒扣冷卻時(shí)使用，大致如下，繼續(xù)攪拌至豬油與其它原料融和，配方中的總液體量大于糖量時(shí)有利于糖的溶解，倒入淡奶油中攪拌均勻，接著晃動(dòng)容器。以此紀(jì)念， 選擇虎振培訓(xùn)學(xué)習(xí)西點(diǎn)理由四：虎振西點(diǎn)糕點(diǎn)培訓(xùn)所教技術(shù)都是目前國(guó)內(nèi)一些大的面包房、蛋糕房、星級(jí)酒店流行的品種，如好利來(lái)、85度C、面包物語(yǔ)，不像別的學(xué)校，都是教的一些老品種，給學(xué)生的也是一些老配方，本學(xué)校所教的技術(shù)配方讓學(xué)生一走出校門就能上用場(chǎng)，不像別的學(xué)校，學(xué)生畢業(yè)了，配方也就淘汰了。 保定藝術(shù)西點(diǎn)學(xué)校：以培養(yǎng)高級(jí)蛋糕裱花師為目標(biāo)、在基礎(chǔ)蛋糕裱花課程上，系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式流行的蛋糕裱花制作工藝流程。授課內(nèi)容：系統(tǒng)傳授裱花工藝制作及要領(lǐng)掌握；各種裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配、裱花基本手法、噴槍使用、花邊組合、立體小汽車造型蛋糕、立體壽桃造型蛋糕、立體卡通人物造型蛋糕、歐式水果蛋糕制作、立體花籃造型蛋糕、德式流派、十二生肖制作以及立體十二生肖制作、冰淇淋制作、花色果凍蛋糕、花色摩司蛋糕、花色小西點(diǎn)制作等技術(shù)。 想學(xué)一種，就教您一種， 想學(xué)兩種，就教您兩種， 想學(xué)一套，就教您一套輕松學(xué)習(xí)，學(xué)一技之長(zhǎng)！虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)

保定虎振遵循“樹人、育人、為民、興國(guó)”的學(xué)學(xué)宗旨；堅(jiān)持：“一切為了學(xué)員，為了學(xué)員一切、為了一切學(xué)員”的方針和教學(xué)“質(zhì)量**、成才率**、社會(huì)效益**”的原則?！皥F(tuán)結(jié)、文明、勤奮、進(jìn)取”的校風(fēng)；“嚴(yán)謹(jǐn)、敬業(yè)、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)”的教風(fēng)；多思好學(xué)、善問、守紀(jì)”的學(xué)風(fēng)，嚴(yán)格的軍事化管理，為社會(huì)培養(yǎng)了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的品學(xué)兼優(yōu)的棟梁之才。幽靜而優(yōu)雅的環(huán)境，教學(xué)、食宿、實(shí)習(xí)于一體的校園，優(yōu)良的教學(xué)設(shè)備；**的師資力量，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)管理；積極向上、團(tuán)結(jié)和諧的學(xué)習(xí)氛圍；實(shí)踐、理論、電教三結(jié)合的教學(xué)方法；培訓(xùn)、發(fā)證、就業(yè)一條龍，廠店與學(xué)學(xué)相結(jié)合，以廠養(yǎng)學(xué)的獨(dú)特學(xué)學(xué)模中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 式，為學(xué)員成才創(chuàng)造良好的條件。 “技術(shù)育人、品德育人、管理育人”的同時(shí)，我們?yōu)閷W(xué)員的前途負(fù)責(zé)，拓展就業(yè)網(wǎng)絡(luò)虎振培訓(xùn)中心是保定的糕點(diǎn)培訓(xùn)基地，特點(diǎn)是隨到隨學(xué)，實(shí) 踐為主，包教包會(huì)，、 教師隊(duì)伍：由特一級(jí)糕點(diǎn)師傅口傳心授，名不虛傳。 教學(xué)內(nèi)容：面包類：丹麥酥包、法式面包、吐司面包、甜面包、漢堡包、各種花樣面包 蛋糕類：中式七彩戚風(fēng)蛋糕、西式黑森林蛋糕、丹麥毛毛蟲戚風(fēng)蛋糕、生日蛋糕、無(wú)水蛋糕、海綿蒸蛋糕、海綿大理石蛋糕、各種高、中、低檔蛋糕 裱花類：奶油加工、十二生肖、各種花朵以及各種生日蛋糕 月餅類：廣式月餅、提江月餅、郭杜林月餅、蛋皮月餅等 桃酥類：風(fēng)車酥、三角酥、各種花樣 油炸類：江米條、開口笑、糖棗等 餅類：孟封餅、太谷餅、老婆餅、小酥餅等 點(diǎn)心類：酥皮點(diǎn)心、花點(diǎn)心、椒鹽酥、龍眼酥等 共九大類，各類品種花樣繁多，學(xué)期2個(gè)月。

本校擁有十多年的教學(xué)及開店??經(jīng)營(yíng)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。采用以練助學(xué)，科學(xué)的教學(xué)方式，手把手的教會(huì)每一位學(xué)生。培訓(xùn)適合行業(yè)要求的實(shí)用性專業(yè)技術(shù)人才。學(xué)校設(shè)有大型實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，多種先進(jìn)烘焙設(shè)備，器具供學(xué)員一對(duì)一學(xué)習(xí)使用，小班開課，隨到隨學(xué)，每人一個(gè)轉(zhuǎn)盤，一套工具。老師示范講解，學(xué)員實(shí)際操作，全天授課原料供應(yīng)充足。學(xué)習(xí)期間鼓勵(lì)學(xué)員大量實(shí)習(xí)操作。我們的承諾：經(jīng)本校全程實(shí)操，專業(yè)培訓(xùn)，使學(xué)員能達(dá)到獨(dú)立完成產(chǎn)品制作。學(xué)不會(huì)者可免費(fèi)再學(xué)，學(xué)會(huì)學(xué)精為止！中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 學(xué)習(xí)內(nèi)容 一、裱花基礎(chǔ)知識(shí) 二、各種蛋糕花邊的制作 三、各種花卉的制作 玫瑰花、百合花、小紅花、五葉花、、牡丹花、蓮花等數(shù)十種花卉的制作方法。 四、生肖及人物的制作 卡通生肖----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬 人物----壽星、壽婆、圣誕老人、小雪人等 其他----魚、樹、仙鶴、老鷹，比翼鳥，鳳凰、木屋等 五、常用字體的寫法 中文字體：生日快樂、壽、人物稱呼等。 英文字體：Happy Birthday、Love等。 六、蛋糕搭配技巧 1、各式蛋糕胚的抹 七、常用歐式蛋糕的制作 1、歐式蛋糕花邊的制作 4、歐式巧克力蛋糕的制 九、巧克力配件的制作 1、巧克力配件制作的工具及條件 3、巧克力鏟花、鏟棒及各種巧克力造型的制作方法 十、各種節(jié)日蛋糕、祝壽蛋糕、婚慶蛋糕、主題蛋糕的制作。 蒙布郎 娃娃糕 魔堡蛋糕 牛奶天使蛋糕 水蒸蛋糕 法式火山熔巖蛋糕 雪山蛋糕 巧克力紙杯蛋糕 點(diǎn)心類： 鮮奶泡芙 菠蘿泡芙 椰蓉酥餅 綠茶肉松餅 洛克酥 鴨尾酥 奶酪酥 葡萄奶酥 少林酥 蝴蝶酥 椰奶酥條 俄羅斯西餅 曲奇 椰蓉球 椰蓉曲奇 巴特片 羅馬盾曲奇 黃金桃酥 喜餅 抓果 宮廷酥 小桃酥 葡式蛋撻 臺(tái)式蛋撻 香妃酥 綠茶酥 花生酥餅 水晶 各種酥皮點(diǎn)心等 面包類： 酥粒面包 奶酥面包 彩虹土司面包 三色排包 豆沙芝麻餅 德川密豆 墨魚面包 黃冠面包 媳婦餅 海苔肉松卷 丹麥牛角 丹麥面 海苔肉松面包 丹麥風(fēng)車 水果丹麥 五星級(jí)西點(diǎn)甜品： 草莓慕斯 栗子蒙布朗 芒果百里香慕斯 果凍杯 焦糖咖啡慕斯 椰奶焦糖慕斯 慕斯蛋糕 藍(lán)莓慕斯 香橙慕斯 牛奶慕斯 樹莓慕斯 熱帶水果墨斯 檸檬慕斯 巧克力慕斯 凍芝士 烤芝士 香檸芝士蛋糕 雙層芝士蛋糕 提拉米蘇 大理石乳酪蛋糕 烤乳酪蛋糕 皇家米布丁 焦糖布丁 布朗尼蛋糕 沙卡蛋糕 黑森林蛋糕 月餅類： 廣式月餅 潮州月

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