一、糕點(diǎn)中級(jí)班 學(xué)期兩個(gè)月 主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)、西點(diǎn)、生日蛋糕，面包、干點(diǎn)等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點(diǎn)西點(diǎn)，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)二、糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班 學(xué)期三個(gè)月 學(xué)習(xí)糕點(diǎn)班的所有課程，另增學(xué)以下課程：美味奶茶，果凍，慕斯蛋糕，巧克力，元寶蛋糕，泡芙，蛋塔，老婆餅，馬卡蛋糕，裱花-壽星、壽婆、仙鶴等，沙拉醬；庫房管理，食品衛(wèi)生與管理，成本核算，色彩知識(shí)，另教授時(shí)下流行的糕點(diǎn)調(diào)味醬等多種技術(shù)如：黃金醬、椰絲醬、芝麻瓦片、玉米香脆餅干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。就業(yè)方向：以自己創(chuàng)業(yè)開店讓主，也可到大型糕點(diǎn)連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點(diǎn)師。三、生日蛋糕裱花培訓(xùn)班 學(xué)期15天 主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉和裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識(shí)等。就業(yè)方向：大型糕點(diǎn)連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點(diǎn)裱花師。四、糕點(diǎn)單項(xiàng)班 學(xué)期5-10天 學(xué)習(xí)糕點(diǎn)專業(yè)其中的任何一項(xiàng)，學(xué)會(huì)為止。 就業(yè)方向：可從事單一品種制作。 五、親傳弟子班 學(xué)期六個(gè)月 學(xué)習(xí)以上所有課程并學(xué)習(xí)行業(yè)內(nèi)新流行的技能以及店面管理、新店選址規(guī)劃、產(chǎn)品創(chuàng)新等技能。學(xué)期內(nèi)可到指定店內(nèi)實(shí)踐學(xué)習(xí)。就業(yè)方向：畢業(yè)后可自己開店創(chuàng)業(yè)或在餅店、西點(diǎn)甜品店、西式快餐店從事裱花甜品制作工作或管理工作。并可經(jīng)考核留校任教。 保定虎振西點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以其獨(dú)特的魅力獨(dú)居榜首。開店做老板、發(fā)家不用愁。小吃改變命運(yùn)創(chuàng)業(yè)成就人生，保定虎振西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是一家集食品開發(fā)、特色小吃培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)、咨詢策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲連鎖企業(yè)。本校倡導(dǎo)“綠色、美味環(huán)保、傳統(tǒng)與創(chuàng)新”的現(xiàn)代飲食文化和“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力于飲食文化的研究開發(fā)與，造福社會(huì)?；⒄裰形鞲恻c(diǎn)培訓(xùn)

從數(shù)據(jù)得知，在全國(guó)整個(gè)大市場(chǎng)范圍內(nèi)，西點(diǎn)銷售額所占分量越來越大，未來有巨大的市場(chǎng)潛力。據(jù)預(yù)測(cè)，我國(guó)西點(diǎn)市場(chǎng)在今后一定時(shí)期內(nèi)，仍將保持10%以上的年增長(zhǎng)速度。西點(diǎn)市場(chǎng)的節(jié)節(jié)攀升，使得西點(diǎn)在我國(guó)食品行業(yè)占據(jù)了重要的地位。同時(shí)，很多企業(yè)非常看好西點(diǎn)市場(chǎng)紛紛投身西點(diǎn)行業(yè)，西點(diǎn)師成為就業(yè)新寵。中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 在此，虎振藝術(shù)西點(diǎn)學(xué)校西點(diǎn)專業(yè)老師提醒各位想要投身西點(diǎn)行業(yè)的人，如何裝修，如何經(jīng)營(yíng)，如何打造品牌等等這都是要事先做好準(zhǔn)備，切不可盲目投入。西點(diǎn)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大固然為眾多的西點(diǎn)師提供了更多的就業(yè)崗位和發(fā)展空間，但同時(shí)來說，對(duì)西點(diǎn)師的要求也更加嚴(yán)格?；⒄袼囆g(shù)西點(diǎn)學(xué)校西點(diǎn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是“懂經(jīng)營(yíng)、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)”的高端西點(diǎn)師。

目前國(guó)內(nèi)甜品市場(chǎng)還沒有形成一家獨(dú)大或者幾家獨(dú)大的壟斷態(tài)勢(shì)，現(xiàn)代社會(huì)，人們的生活節(jié)奏日益加快，生活的壓力也在不斷增長(zhǎng)，心理壓力過大已成為不容忽視的問題，人們希望在忙碌的工作學(xué)習(xí)之余，能夠得到全身心的放松，而甜品正有緩解心理壓力的神奇功效。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，甜品業(yè)作為餐飲業(yè)中的新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展十分迅速，民眾的接受度越來越高，尤其受到年輕消費(fèi)群體的喜愛。那未來我國(guó)甜品行業(yè)的發(fā)展方向是怎樣的。從經(jīng)濟(jì)發(fā)展上看。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，生活水平提高，人們逐漸追求和特色飲食的享受，追求情調(diào)和愜意的生活。從消費(fèi)者上看。在香港經(jīng)營(yíng)港式甜品的專門店約有好幾千家，對(duì)比香港的甜品市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)外很多地方還是一片空白?！俺浴币巡粌H僅是為了吃得飽，還要吃得美味、吃得、吃得時(shí)尚。所以，衣、食、住、行等行業(yè)雖然傳統(tǒng)卻不過時(shí)，更因其與人們息息相關(guān)，永遠(yuǎn)都有市場(chǎng)。甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡。有機(jī)構(gòu)通過對(duì)北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長(zhǎng)春、濟(jì)南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長(zhǎng)沙等十九個(gè)城市進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，80%以上的被調(diào)查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。因此甜品業(yè)的發(fā)展前景非常廣闊不可估量。據(jù)機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，2016年，中國(guó)飲食產(chǎn)業(yè)已達(dá)到2000億元，是中國(guó)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性發(fā)展的新亮點(diǎn)。 一、糕點(diǎn)中級(jí)班 學(xué)期兩個(gè)月 主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)、西點(diǎn)、生日蛋糕，面包、干點(diǎn)等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點(diǎn)西點(diǎn)，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)就業(yè)方向：畢業(yè)后主要到各餅店、西式飯店從事西式裱花和烘焙工作。二、糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班 學(xué)期三個(gè)月 學(xué)習(xí)糕點(diǎn)班的所有課程，另增學(xué)以下課程：美味奶茶，果凍，慕斯蛋糕，巧克力，元寶蛋糕，泡芙，蛋塔，老婆餅，馬卡蛋糕，裱花-壽星、壽婆、仙鶴等，沙拉醬；庫房管理，食品衛(wèi)生與管理，成本核算，色彩知識(shí)，另教授時(shí)下流行的糕點(diǎn)調(diào)味醬等多種技術(shù)如：黃金醬、椰絲醬、芝麻瓦片、玉米香脆餅干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。就業(yè)方向：以自己創(chuàng)業(yè)開店讓主，也可到大型糕點(diǎn)連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點(diǎn)師。三、生日蛋糕裱花培訓(xùn)班 學(xué)期15天 主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉和裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識(shí)等。 就業(yè)方向：大型糕點(diǎn)連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點(diǎn)裱花師。四、糕點(diǎn)單項(xiàng)班 學(xué)期5-10天 學(xué)習(xí)糕點(diǎn)專業(yè)其中的任何一項(xiàng)，學(xué)會(huì)為止。 就業(yè)方向：可從事單一品種制作五、親傳弟子班 學(xué)期六個(gè)月 學(xué)習(xí)以上所有課程并學(xué)習(xí)行業(yè)內(nèi)新流行的技能以及店面管理、新店選址規(guī)劃、產(chǎn)品創(chuàng)新等技能。學(xué)期內(nèi)可到指定店內(nèi)實(shí)踐學(xué)習(xí)。 就業(yè)方向：畢業(yè)后可自己開店創(chuàng)業(yè)或在餅店、西點(diǎn)甜品店、西式快餐店從事裱花甜品制作工作或管理工作。并可經(jīng)考核留校任教。

虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是一個(gè)非常好的選擇，每年都有很多學(xué)西點(diǎn)，廚師，甜品制作的學(xué)生來此求學(xué)，所以如果想在保定找西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校一定要虎振參觀，虎振西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校， 重點(diǎn)中專，具有獨(dú)立頒發(fā) 承認(rèn)的學(xué)歷文憑的資格，虎振西點(diǎn)學(xué)校占地1200多畝，建筑面積18萬平方米；現(xiàn)代化教學(xué)大樓、學(xué)生公寓、數(shù)字化多媒體語音教室、電子圖書館、千兆校園網(wǎng)、多功能廳、多座餐廳、購(gòu)物超市、銀行等一應(yīng)俱全；300名教師受教，在校生上萬余人。保定西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校課程簡(jiǎn)介： 西式糕點(diǎn)： 草莓海綿蛋糕、蛋糕卷、紅茶戚風(fēng)蛋糕、干酪蛋糕、泡芙、蛋撻、蝴蝶酥、蘋果派、草莓派、蛋黃派、千層派、布朗尼、果仁蛋糕、肉松面包、雜糧面包、菠蘿面包、甜甜圈、曲奇、牛角面包、麻花面包、全家福面包、吐司面包、巧克力派、綠茶餅、南瓜餅、蛋卷等。 中西糕點(diǎn)培訓(xùn)各式蛋糕坯制作、花卉制作（玫瑰花、百合花、牡丹花、五瓣花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、向日葵、康乃馨、菊花、大麗花、春菊、不老菊、迎春花、蝴蝶蘭等花卉造型）、立體壽桃造型蛋糕、半立體卡通人物及動(dòng)物制作、歐式水果蛋糕制作、十二生肖制作（鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬）壽星、鳳凰、圣誕老人、姜餅屋、雪人、松鶴延年、龍鳳呈祥、巧克力泥捏塑、蛋糕造型、配色、多層蛋糕及顏色搭配和互補(bǔ)的制作與練習(xí)。、我校根據(jù)地域和市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的不同需求，我們把市場(chǎng)分為四個(gè)創(chuàng)業(yè)級(jí)別和一個(gè)就業(yè)級(jí)別，把西點(diǎn)技術(shù)分為五個(gè)等級(jí)，分別初、中、高、精品、特色，這個(gè)五類技術(shù)對(duì)應(yīng)五個(gè)市場(chǎng)級(jí)別，這樣使學(xué)員的學(xué)習(xí)更具有針對(duì)性，用較少的錢學(xué)習(xí)較有用，較適用的產(chǎn)品和技術(shù)。第二、學(xué)校教室干凈明亮，教學(xué)和實(shí)踐設(shè)備齊全，全部采用真材實(shí)料實(shí)踐上課，具體操作和上課流程全部按照實(shí)際在店里的順序進(jìn)行，保證學(xué)員更快，更準(zhǔn)確的勝任具體崗位。第三、學(xué)校專門設(shè)置老師給大家講解如何更好的開好一家蛋糕房，讓學(xué)員開店的風(fēng)險(xiǎn)降到較低，學(xué)員在開店前學(xué)校會(huì)配專門老師上門進(jìn)行服務(wù)指導(dǎo)，讓學(xué)員開店更輕松一些。招生對(duì)象：想從事糕點(diǎn)行業(yè)，想自主創(chuàng)業(yè)的朋友均可報(bào)名學(xué)習(xí)。