而且筋度、口感和品相均優(yōu)于目前市場上銷售的——手工涼皮或老款涼皮機生產(chǎn)的涼皮，而且薄厚、形狀、重量可調(diào)，以滿足不同市場的需求。一機多用：可生產(chǎn)涼皮、米皮，面皮、搟面皮等多種特色食品。生產(chǎn)方式創(chuàng)新，產(chǎn)量高：日產(chǎn)涼皮1600斤；速度快：每小時可生產(chǎn)500張涼皮；品質(zhì)好：產(chǎn)品衛(wèi)生、質(zhì)量指標、口感和賣相均優(yōu)于手工產(chǎn)品；?。菏∪斯ぁ⑹∧茉?、省空間。按每天生產(chǎn)8小時計算，使用萬年紅蒸汽涼皮機，每天生產(chǎn)涼皮1600斤的經(jīng)濟效益如下〔每斤面粉可產(chǎn)涼皮2.5斤，熟面筋0.4斤，每小時可產(chǎn)涼皮200斤。面粉成本：640〔1600÷2.5〕斤×1.8元/斤=1152元；食用油成本：〔640斤÷50斤/袋〕12.8袋×2斤/袋×4.7元/斤＝120.32元；