保定西點專修學校 開設(shè)藝術(shù)蛋糕餅干各種面包培訓，隨著社會的發(fā)展我校也在‘與時俱進’不斷的到國內(nèi)外考察學習、進步，保持高度市場洞察力，讓學員所學所用走在同行業(yè)的前列，因此如河北皇冠蛋糕、千吉西餅、禾季甜品、85度、羅莎等行業(yè)企業(yè)都聞香而至，到我們學校來招募人才，現(xiàn)在我們的學員大批的成為了他們的中堅力量，為了讓學員學會實用技能，實實在在掌握蛋糕西點這門技術(shù)。保定西點藝術(shù)蛋糕專修學校引進卓求教育的先進設(shè)備及管理經(jīng)驗，將傳統(tǒng)的教室課桌換成了操作臺，將教室建造成了車間，并吸收一線實戰(zhàn)技術(shù)人員，課堂確保實操課程70%以上。我們多年的學學經(jīng)驗總結(jié)，只有讓學員學到真材實料才是我們學校發(fā)展的推力。中西糕點培訓

面包西點的學習從理論知識入手，從生產(chǎn)原料的認識和了解開始，各種面粉的識別、添加劑的認識和了解、各種模具的認識和使用、設(shè)備的認識和使用、烘焙知識的了解，生產(chǎn)間設(shè)施設(shè)備 的配備，生產(chǎn)的衛(wèi)生知識和產(chǎn)品詳細的制作流程，傳授面包產(chǎn)品的造型和表面裝飾以及奶黃醬、卡仕達醬等各種面包口感的餡料制作方法；面種的制作和應用，各種基礎(chǔ)經(jīng)典蛋糕（戚風、海綿、天使）的打發(fā)制作，西式甜點、餅干及中式傳統(tǒng)糕點等制作方法。熱門面包，口味齊全，造型多變！中西糕點培訓 生日蛋糕學習并掌握所需暢銷和流行的蛋糕款式，流行蛋糕的色彩搭配、整體造型與布局、異形蛋糕的制作、輔助裝飾材料的運用、花卉蛋糕的整體制作、卡通人物巧克力的制作手法及運用、主以水果蛋糕、歐式蛋糕、巧克力蛋糕和慕斯蛋糕為主的制作技巧，巧克力配件的制作、酒店類慕斯甜品的制作等60余款潮流蛋糕制作技術(shù)，所學內(nèi)容以配合開店所需的產(chǎn)品種設(shè)計，適合為開店的您選擇的理想班級。

糕點技術(shù)就業(yè)靈活，學員畢業(yè)后既可以選擇自己開店也可以到一些大型連鎖店打工，因此這項技術(shù)深受學生喜愛。不可置疑，學生們都想選擇一個技術(shù)好的學校，距離已經(jīng)不是問題，關(guān)鍵在于在學校期間能夠?qū)W到真正的技術(shù)，否則白白耽誤時間，還花費錢財。河北糕點技校中比較出名的，學生畢業(yè)后能夠獨當一面的，保定虎振糕點學校就是其中之一，虎振學校從來就注重學生的實踐操作能力的培養(yǎng)，在校的學生不僅有扎實的理論功底，而且實踐操作能力也是水平，只有這樣，學生畢業(yè)后才能被社會所歡迎。中西糕點培訓 保定虎振藝術(shù)蛋糕烘焙學校坐落在河北省保定市，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。學校師資力量雄厚，擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強、教學精而著稱的西點技師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍，教學質(zhì)量始終如一，名列全國前茅。學校教學設(shè)施先進，自成立以來學校先后建立了寬敞明亮的實習大廳、演示大廳、標準化的理論教室、電子閱覽室、投影室、調(diào)酒教室、西點教室等完善的基礎(chǔ)硬件設(shè)施，增添了的教學設(shè)施設(shè)備。隨著國內(nèi)、國際旅游餐飲業(yè)的繁榮，學校將加大資金投放、創(chuàng)新學學，使我們的硬件設(shè)施引領(lǐng)市場，不斷提高教學質(zhì)量，為社會培養(yǎng)更多的復合型西點人才?；⒄裰形鞲恻c培訓

目前國內(nèi)甜品市場還沒有形成一家獨大或者幾家獨大的壟斷態(tài)勢，現(xiàn)代社會，人們的生活節(jié)奏日益加快，生活的壓力也在不斷增長，心理壓力過大已成為不容忽視的問題，人們希望在忙碌的工作學習之余，能夠得到全身心的放松，而甜品正有緩解心理壓力的神奇功效。中西糕點培訓學校，甜品業(yè)作為餐飲業(yè)中的新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展十分迅速，民眾的接受度越來越高，尤其受到年輕消費群體的喜愛。那未來我國甜品行業(yè)的發(fā)展方向是怎樣的。從經(jīng)濟發(fā)展上看。隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，生活水平提高，人們逐漸追求和特色飲食的享受，追求情調(diào)和愜意的生活。從消費者上看。在香港經(jīng)營港式甜品的專門店約有好幾千家，對比香港的甜品市場，國內(nèi)外很多地方還是一片空白?！俺浴币巡粌H僅是為了吃得飽，還要吃得美味、吃得、吃得時尚。所以，衣、食、住、行等行業(yè)雖然傳統(tǒng)卻不過時，更因其與人們息息相關(guān)，永遠都有市場。甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡。有機構(gòu)通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，80%以上的被調(diào)查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。因此甜品業(yè)的發(fā)展前景非常廣闊不可估量。據(jù)機構(gòu)預計，2016年，中國飲食產(chǎn)業(yè)已達到2000億元，是中國經(jīng)濟可持續(xù)性發(fā)展的新亮點。 一、糕點中級班 學期兩個月 主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕，面包、干點等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。中西糕點培訓就業(yè)方向：畢業(yè)后主要到各餅店、西式飯店從事西式裱花和烘焙工作。二、糕點創(chuàng)業(yè)班 學期三個月 學習糕點班的所有課程，另增學以下課程：美味奶茶，果凍，慕斯蛋糕，巧克力，元寶蛋糕，泡芙，蛋塔，老婆餅，馬卡蛋糕，裱花-壽星、壽婆、仙鶴等，沙拉醬；庫房管理，食品衛(wèi)生與管理，成本核算，色彩知識，另教授時下流行的糕點調(diào)味醬等多種技術(shù)如：黃金醬、椰絲醬、芝麻瓦片、玉米香脆餅干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。就業(yè)方向：以自己創(chuàng)業(yè)開店讓主，也可到大型糕點連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點師。三、生日蛋糕裱花培訓班 學期15天 主要學習生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉和裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識等。 就業(yè)方向：大型糕點連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點裱花師。四、糕點單項班 學期5-10天 學習糕點專業(yè)其中的任何一項，學會為止。 就業(yè)方向：可從事單一品種制作五、親傳弟子班 學期六個月 學習以上所有課程并學習行業(yè)內(nèi)新流行的技能以及店面管理、新店選址規(guī)劃、產(chǎn)品創(chuàng)新等技能。學期內(nèi)可到指定店內(nèi)實踐學習。 就業(yè)方向：畢業(yè)后可自己開店創(chuàng)業(yè)或在餅店、西點甜品店、西式快餐店從事裱花甜品制作工作或管理工作。并可經(jīng)考核留校任教。

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