這一點應根據各工廠的實際情況進一步確定。食品廢水的范圍太廣，各種食品廢水的差異也很大。在前期，對啤酒廢水(一種食品廢水)的處理進行了探討，題目是“啤酒污水處理，污泥脫水工藝”。用于啤酒廠的絮凝劑一般為強陽離子聚丙烯酰胺，分子量超過900萬，效果較好。 　　食品廢水主要指酒精、味精、啤酒、白酒、淀粉、乳糖、木糖醇、檸檬酸、蔬菜加工及各種飲料加工廢水。污水中的主要污染物如下：該廢水的主要特點是COD、BOD、SS和油脂含量高，是一種高濃度有機廢水。食品工業(yè)廢水的主要污染危害是水體富營養(yǎng)化，造成魚類和其他水生動物，促進厭氧條件下沉積在水中的有機物分解，造成水體惡臭、水質惡化和環(huán)境污染。 　　的處理有機廢水的方法是物理沉淀和生化發(fā)酵。在生化處理過程中應使用高分子絮凝劑進行污泥脫水處理。該階段使用的高分子絮凝劑一般為陽離子型聚丙烯酰胺，離子度較高，分子量較高。氣候變化(溫度)影響絮凝劑的選擇，根據處理過程中所需絮體的大小來選擇絮凝劑的分子量。 　　絮凝劑的荷電值必須經過實驗篩選。絮凝劑的分子量可以絮凝體的強度。絮凝劑在處理前必須與污泥充分混合溶解。絮凝劑的選擇必須充分考慮工藝和設備的要求。我們的支持部門可以提供從產品選擇到現場應用的全程跟蹤服務。