紫薯生丁終身質(zhì)保
更新時(shí)間:2026-01-12 14:30:01 ip歸屬地:開封,天氣:多云轉(zhuǎn)晴,溫度:-3-9 瀏覽:170次
- 發(fā)布企業(yè)
- 樂農(nóng)食品(開封市分公司)
- 報(bào)價(jià)
- 電聯(lián)
- 品牌
- 電聯(lián)
- 供貨總量
- 電議
- 運(yùn)費(fèi)
- 電議
- 關(guān)鍵詞
- 冷凍紫薯半成品、羽衣甘藍(lán)粉
- 所在地
- 冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村
- 聯(lián)系電話
- 13562087101
- 手機(jī)
- 13562087101
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- 徐經(jīng)理 請(qǐng)說明來自七九商務(wù),優(yōu)惠更多
詳細(xì)介紹
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價(jià)格 | 電聯(lián) |
| 發(fā)貨期限 | 1-3 |
| 供貨總量 | 不限 |
| 運(yùn)費(fèi)說明 | 電聯(lián) |
| 品牌 | 樂農(nóng) |
| 是否可定制 | 是 |
| 產(chǎn)地 | 山東 |
| 范圍 | 紫薯生丁終身質(zhì)保供應(yīng)范圍覆蓋河南省、鄭州市、開封市、洛陽市、焦作市、新鄉(xiāng)市、平頂山市、鶴壁市、安陽市、濮陽市、許昌市、三門峽市、南陽市、漯河市、信陽市、周口市、駐馬店市、商丘市 龍亭區(qū)、禹王臺(tái)區(qū)、金明區(qū)、杞縣、通許縣、尉氏縣、蘭考縣等區(qū)域。 |


開封紫薯丁主要是做食品添加,但是有的時(shí)候紫薯丁也可以直接做開封紫薯丁泥,做食品輔料和餡料。紫薯丁雖然作為食品添加劑但是紫薯丁的添加量是沒有限制的。紫薯丁做餡料還有做輔料的時(shí)候用量比較大。如果是做紫薯丁餡料,紫薯丁直接加加溫水,做成紫薯丁泥,之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯丁直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯丁面包紫薯丁和面包粉的量是1:1。那么紫薯丁做美食,為什么還要調(diào)整紫薯丁的用量呢?因?yàn)椴煌鲜矶〉念伾遣灰粯樱泄z也是不一樣的,所以一般都是實(shí)驗(yàn)后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯丁的添加量沒有控制但是有些食品紫薯丁添加過量不成形,比如紫薯丁面條,這個(gè)添加量在百分之十到百分之十五之間,不要添加過量。 
開封紫薯丁的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏都很簡(jiǎn)單,而且方便進(jìn)一步加工成其他食品,在非紫薯丁產(chǎn)季時(shí),仍然可以生產(chǎn)出各色的開封紫薯丁食品。1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中,提供產(chǎn)品鮮艷的紫色,增加濁度強(qiáng)化產(chǎn)品的真實(shí)感; 2、作為各種糕點(diǎn)的主料和配料,提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯丁的風(fēng)味; 3、用于紫薯丁薯片、餅干等產(chǎn)品中,搭配適當(dāng)?shù)南憔?,使產(chǎn)品的滋味更加真實(shí)、體香飽滿、尾香悠長。紫薯丁的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯丁在國際、國內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏,發(fā)展前景非常廣闊。紫薯丁的產(chǎn)季從9月開始,供貨時(shí)間有限。而紫薯丁克服了紫薯丁的產(chǎn)季限制,大幅延長了紫薯丁食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。 1、紫薯丁:丁狀產(chǎn)品,保留了紫薯丁果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。 2、紫薯?。航?jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗(yàn)。紫薯丁的薯肉呈紫色至深紫色。
開封紫薯丁可以直接用開水,而且味道也是十分的香濃美味。 開封紫薯丁豆腐花蛋糕做法 紫薯丁500g 蛋白3個(gè)低筋面粉70g牛奶40g玉米油20g糖粉70g豆腐花100g甜奶粉適量紫薯丁豆腐花蛋糕的做法步驟 1. 準(zhǔn)備好各種原料。紫薯丁加水做成紫薯丁泥。加入適量甜奶粉和適量牛奶攪拌均勻。過篩后,留30g放入蛋糕糊中,剩余的裝入裱花袋中入冰箱冷藏。 2. 取豆腐花,用打蛋器攪打順滑。加入玉米油和40g牛奶混合均勻 3. 再將30g處理好的紫薯丁泥放入豆腐花中,充分?jǐn)嚢杈鶆颉?4. 將低筋面粉曬到紫薯丁豆腐花中切拌法拌勻。 5. 打發(fā)蛋清,分三次加入糖粉。打至很細(xì)膩,打蛋器頭部提起有彎勾,不流動(dòng)即可。 6. 取一半打發(fā)好的蛋清加入蛋糕糊中拌勻,再將其混合物全倒入打發(fā)好的紫薯丁有好幾種,有紫薯丁生粉和紫薯丁,有的人還是分不清這兩中,下面我們就簡(jiǎn)單的介紹一下。 
開封紫薯丁的其他應(yīng)用,主要包括開封紫薯丁面條、紫薯丁絲、紫薯丁球、紫薯丁年糕等。 紫薯丁大多數(shù)做飲料行業(yè),和烘焙行業(yè),用于食品、藥品、酒水、飲料等,還可 紫薯丁的做法很多首先來了解一下紫薯丁的好處吧,紫薯丁是由新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯丁為原材料經(jīng)過多道工序深加工制作而成的,保留了紫薯丁除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等,營養(yǎng)豐富,具有特殊保健功能。紫薯丁的各種成分保留完好,能強(qiáng)化產(chǎn)品的體香、尾香,為產(chǎn)品提供良好的紫薯丁風(fēng)味。 開封紫薯丁保留了紫薯丁果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。復(fù)水后呈鮮紫色,具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。復(fù)水后的紫薯丁,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯丁蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。
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