菠菜含有葉綠素?？梢宰龊芏嗟拿朗?菠菜面，菠菜餅，菠菜炒蛋，菠菜涼拌，菠菜汁 喜歡用蔬菜粉來做美食，自然的顏色，看著好看吃著放心。其中錦州菠菜粉是我特別喜歡的一種。錦州菠菜粉效果好極了，一鼓作氣用它們分別做了餅干和雞蛋卷。食材都是自制的，用它們做的這些美食吃起來那叫一個(gè)放心啊。 菠菜粉密封起來可以存放很久的，做蛋糕、面包，豆沙包時(shí)用起來很方便。 菠菜粉豆沙包做法，每周做兩次面包，不同款式、不同顏色、不同口味、新出爐的面包就是口感不同，先將雞蛋、食用油、白糖、鹽加入面包機(jī)中。 高筋面粉、菠菜粉，將高筋面粉、菠菜粉混均勻。面包機(jī)中加入面粉、酵母。啟動(dòng)面包機(jī)發(fā)酵面團(tuán)檔，逐漸加入溫水面包機(jī)和面中。面團(tuán)發(fā)酵完畢。

這個(gè)果蔬粉它的濃縮度還是很高的，所以每一次你可以加一小勺在，餅里面啊，或者粥里面，拌一下就可以了，比較方便。 上次我做菠菜蒸蛋糕，直接打菠菜泥做蛋糕，菠菜不夠多，我會(huì)自己再另外多加幾勺，錦州菠菜粉這樣蛋糕的菠菜濃度會(huì)更高，孩子一口吃進(jìn)去的菜就會(huì)更多了。 做一次時(shí)間很長但是可以用很久 周末有時(shí)間還是可以做一點(diǎn)備著給孩子用的 娃大了，喜歡好看的東西 研究了一下果蔬饅頭 發(fā)現(xiàn)小劑量的饅頭大多數(shù)都是用果蔬粉 然后搜了一下錦州果蔬粉 其實(shí)錦州菠菜粉也可以做 小劑量的綠色面粉 實(shí)在不值得去打汁一次 而且打汁揉面不好控制顏色 所以老實(shí)的在家備點(diǎn)菠菜粉備用啦~~

切制：可根據(jù)需要切成片狀、丁狀或條狀。 燙漂：燙漂的時(shí)間應(yīng)根據(jù)原料的不同而異，一般以燙漂的蔬菜透明，組織稍變軟為度。 浸冷：產(chǎn)品燙漂后，浸在冷溶液中主要是為了快速降低燙漂時(shí)的高溫，減少維生素C、葉綠素、胡蘿卜等的損失。 消毒：切制成形的蔬菜經(jīng)過次氯酸鉀消毒池進(jìn)行殺菌消毒，使產(chǎn)品達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 甩干：蔬菜經(jīng)甩干可大大縮短烘烤時(shí)間，減少因烘烤時(shí)間過長引起的營養(yǎng)成份的過量損失。在甩干時(shí)，一般采用高速旋轉(zhuǎn)離心機(jī)，將蔬菜中的游離水去掉。 烘烤：烘烤是影響脫水蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量好壞的關(guān)鍵因素，因根據(jù)原料的不同選擇適合的烘烤溫度及烘烤時(shí)間，以生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品。 分級(jí)篩選：半成品經(jīng)過帥選震動(dòng)，去掉不合格的超大產(chǎn)品和過細(xì)產(chǎn)品，達(dá)到規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 成品分選：產(chǎn)品經(jīng)過分選車間人工挑選錦州菠菜粉，選出不合格品。 金屬探測(cè)：排除產(chǎn)品內(nèi)的金屬雜質(zhì)。

菠菜含有豐富的營養(yǎng)，胡蘿卜素，維生素C，鉀，磷，鐵等等營養(yǎng)素含量豐富，能夠提供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì) 營養(yǎng)成分 菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。 菠菜不能與黃瓜同吃：黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，所以二者不宜同食 菠菜粉性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝 理化性質(zhì) 菠菜粉的理化性質(zhì)如下：1.外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)；2.顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致；氣味：濃郁菠菜味。 原料別名錦州菠菜粉的原料別名：斯菜、赤根菜、菜波斯菜、菠薐、菠柃、紅根菜、飛龍菜。