濟南的甘蔗原料通過預(yù)處理和壓榨機后得到混汁，澄清工序常用的有三種方法，分別為亞硫酸法、石灰法和碳酸法。 亞硫酸法：將氫氧化鈣和二氧化硫為主要清凈劑?；旌现?jīng)預(yù)灰、一次加熱、硫熏中和、二次加熱后入沉降器，分離出清凈汁和泥汁，泥汁經(jīng)過濾與清凈劑混合再經(jīng)加熱、多效蒸發(fā)成糖漿，再經(jīng)糖漿硫熏得清糖漿作結(jié)晶原料。 石灰法：氫氧化鈣為主要清凈劑，將混合汁預(yù)灰至pH 6.4，加熱至60℃，然后加灰中和至pH 7.6～8.0，再加熱至100～102℃，入沉降器分離出清凈汁與泥汁。泥汁過濾得濾清汁與清凈汁混合，經(jīng)多效蒸發(fā)得糖漿以供結(jié)晶用。 碳酸法：將混合汁經(jīng)一次加熱、預(yù)灰，然后在加入過量的氫氧化鈣的同時通入二氧化碳進行一次碳酸飽充，使產(chǎn)生大量鈣鹽沉淀，隨即加熱、過濾得一碳清汁，再經(jīng)第二次碳酸飽充，然后加熱、過濾，得二碳清汁，又經(jīng)硫熏、加熱、蒸發(fā)成糖漿。然后進行硫漂使pH降至5.8～6.4，供結(jié)晶之用。

濟南氫氧化鈣和堿一樣能使脂肪乳化，從皮膚吸收水分，溶解蛋白質(zhì)，及腐蝕組織。 主要成分：5—40氫氧化鈣（或氧化鈣），60-95碳酸鈣純灰鈣粉：純氫氧化鈣精細研磨風(fēng)選而成的氣硬性膠凝材料，主要成分：氫氧化鈣?；意}粉與純灰鈣粉傳統(tǒng)灰鈣粉：氫氧化鈣＋重鈣粉混合磨成的氣硬性膠凝材料生產(chǎn)過程中不添加熱河填料耐水膩子：12.5純灰鈣粉＋87.1重鈣粉＋0.4纖維素醚（總計100）。 是通過其中的銅元素來消滅病蟲害的。其中不僅利用了氫氧化鈣能與硫酸銅反應(yīng)的性質(zhì)，也利用了濟南氫氧化鈣微溶于水的特點使藥液成粘稠性，有利于藥液在植物枝葉上附著。這種用于果樹和蔬菜的天藍色粘稠的懸濁液農(nóng)藥另外氫氧化鈣與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成難溶于水的碳酸鈣，也有利于藥液附著于植物表面一段時間不被雨水沖掉。

濟南氫氧化鈣和二氧化碳的反應(yīng)不論在化學(xué)實驗室還是在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，或者在自然界都經(jīng)常發(fā)生。經(jīng)常被利用著。石灰沙漿砌磚抹墻的事實熟為人知。鮮為人知的是制糖工業(yè)中也發(fā)生這個反應(yīng):在制糖過程中要用濟南氫氧化鈣來中和糖漿里的酸，然后再通入二氧化碳使剩余的濟南氫氧化鈣變成沉淀過濾出去，這樣才能減少糖的酸味。氧化鈣，是一種無機化合物，化學(xué)式是CaO，俗稱生石灰。物理性質(zhì)是表面白色粉末，不純者為灰白色，富含雜質(zhì)時呈淡或灰色，具有吸濕性。因為與氧化鈣在使用范圍與程度的不一樣，因此在生產(chǎn)工藝上也有很多差異。下面介紹它的生產(chǎn)方法：1、碳酸鈣煅燒法：先將碳酸鈣與反應(yīng)生成氯化鈣，再加入氨水進行中和，靜置沉淀，過濾，再加入碳酸反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀，經(jīng)離心分離脫水，干燥后，進行煅燒，經(jīng)粉碎，篩選，制得氧化鈣成品。氧化鈣溶于酸類、甘油和蔗糖溶液，幾乎不溶于乙醇，為堿性氧化物，易從空氣中吸收二氧化碳及水分，有腐蝕性。2、純?nèi)芙獯罄硎ǎ簩⑵渲蠓序?qū)除干凈CO，向熱溶液中加入石灰乳，過濾除去Cu、Fe、Mg等氫氧化物沉淀，加熱濾液當(dāng)其接近沸騰時通入CO產(chǎn)生Ca（HCO），Ca（HCO）的量相當(dāng)于加入的Ca（OH）的量。煮沸該溶液，Ca（HCO）即分解成碳酸鈣沉淀，并攜帶痕量的Fe。濾液中的Ca（NO）經(jīng)冷卻后加入1/3體積的濃氨水和濃的（NH）CO則另有CaCO沉淀下來。將CaCO沉淀洗滌干燥，放在石英坩堝中在電爐上灼燒即得純的氧化鈣。3、石灰石煅燒法：將石灰石粗碎至150mm，并篩除30～50mm以下的細渣。