當(dāng)前我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展迅猛，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的行業(yè)，全國(guó)幾百萬(wàn)家餐飲店，提供了幾千萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位，餐飲業(yè)每年都需要大量的人才。餐飲行業(yè)的發(fā)展，也給廚師職業(yè)帶來了前所未有的就業(yè)良機(jī)！但是前提是一定要學(xué)好真正的廚師技術(shù)。 在河北省，保定職業(yè)教育比較發(fā)達(dá)，學(xué)廚師技術(shù)人們選擇實(shí)力比較強(qiáng)名氣比較大的學(xué)校，都選擇了到保定虎振學(xué)校來學(xué)習(xí)。 學(xué)廚師選擇技術(shù)學(xué)校非常關(guān)鍵，試問沒有一個(gè)好的學(xué)習(xí)平臺(tái)怎么能學(xué)到過硬的廚師技術(shù)？尤其是廚師技術(shù)，傳承尤為重要；如果說學(xué)生沒有基礎(chǔ)，有沒有經(jīng)驗(yàn)，那么各大飯店在選擇廚師的時(shí)候也都選擇到虎振廚師學(xué)校來招聘廚師，他們都是非常有經(jīng)驗(yàn)的，為什么他們選擇到虎振廚師學(xué)校呢，就是上面說到的傳承，虎振學(xué)校辦學(xué)三十年，有著非常深厚的底蘊(yùn)。廚師培訓(xùn)

除在校內(nèi)實(shí)習(xí)之外，老師還親自帶隊(duì)外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn)，使學(xué)生對(duì)本行業(yè)有更深入的了解，這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。廚師培訓(xùn) 烹飪中級(jí)班廚師學(xué)員通過培訓(xùn)，從刀工勺工開始練起，使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識(shí)，在操作技能上，學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動(dòng)、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學(xué)會(huì) 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達(dá)到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。就業(yè)去向：可以到中小型餐廳從事烹飪職務(wù)，也可自己創(chuàng)業(yè)，利潤(rùn)豐厚，為你創(chuàng)造更多財(cái)富。 來虎振技校學(xué)廚師，創(chuàng)業(yè)就業(yè)皆輕松。廚師培訓(xùn)如果有人出去逛商場(chǎng)，就會(huì)看見個(gè)很有意思的現(xiàn)象，化妝首飾衣服等柜臺(tái)冷冷清清，但是餐館都是爆滿，很多熱門館子經(jīng)常還需要領(lǐng)號(hào)排隊(duì)，這種火爆的現(xiàn)象讓廚師行業(yè)也跟著沾光，去藍(lán)翔技校學(xué)個(gè)廚師，然后出去打工或者開店，都是非常好的選擇。那么，學(xué)廚師難不難呢，俗話說：“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人”。這話有兩個(gè)層次，首先師傅得領(lǐng)對(duì)門，領(lǐng)到歪門邪道，基礎(chǔ)打歪了，后天再努力也成不了名廚?；⒄窦夹Ｓ性趶N師行業(yè)打拼幾十年的老師傅，有在大酒店擔(dān)任總廚的大師傅，有名牌學(xué)校畢業(yè)的專業(yè)老師，如此豪華的教師隊(duì)伍，讓你學(xué)習(xí)無憂，帶你踏入烹飪的康莊大道。其次，修行在個(gè)人，個(gè)人練習(xí)當(dāng)然需要實(shí)習(xí)設(shè)施，實(shí)習(xí)材料，虎振技校31年的積累，沒有跟 貸款1分錢，建立了1000多畝的校園，這么多年積累的實(shí)力作為后盾，不會(huì)占用你的學(xué)費(fèi)，全部投入到實(shí)習(xí)中去，充分的保證了你的實(shí)習(xí)質(zhì)量。 正是這兩方面的保證，學(xué)廚師難不難呢？這個(gè)困擾很多學(xué)校的問題，在保定虎振根本不是事，來虎振，學(xué)廚師，輕松就業(yè)不發(fā)愁。