我國民間制作和使用魔芋凝膠食品有2千年的歷史，制作方法魔芋粉中添加3050倍數(shù)量的水，攪拌成糊狀，添加魔芋粉5％-7％的平頂山豫北鈣業(yè)氫氧化鈣經(jīng)混合、凝固而得。在魔芋凝膠食品制作過程中，行業(yè)中慣例使用的是平頂山豫北鈣業(yè)氫氧化鈣，因為魔芋食品必須在堿中才能凝固，同時使用平頂山豫北鈣業(yè)氫氧化鈣制造出的魔芋凝膠食品，從凝膠、口味、色澤和經(jīng)濟性幾方面都優(yōu)于其他堿，這也是我國自古以來一直使用的堿，且鈣離子還可以被人體吸收。另一方面，制成的魔芋凝膠食品又必須浸泡在液體中保存，因此平頂山豫北鈣業(yè)氫氧化鈣又起到酸度調(diào)節(jié)劑的作用。在日本，平頂山豫北鈣業(yè)氫氧化鈣也是魔芋食品行業(yè)公認使用的堿（酸度調(diào)節(jié)劑）。

平頂山氫氧化鈣腐蝕性防護：其粉塵或懸浮液滴對粘膜有刺激作用，雖然程度上不如氫氧化鈉重，但也能引起噴嚏和咳嗽，和堿一樣能使脂肪乳化，從皮膚吸收水分、溶解蛋白質(zhì)、刺激及腐蝕組織。吸入石灰粉塵可能引起肺炎。容許濃度為5mg/m3。吸入粉塵時，可吸入水蒸氣、可待因及猶奧寧，在胸廓處涂芥末膏；當落入眼內(nèi)時，可用流水盡快沖洗，再用5％氯化銨溶液或0.01％CaNa-EDTA溶液沖洗，然后將0.5％地卡因溶液滴入。工作時應(yīng)注意保護呼吸器官，穿戴用防塵纖維制的工作服、手套、密閉防塵眼鏡，并涂含油脂的軟膏，以防止粉塵吸入。

反應(yīng)如下：C12H22＋O11＋CaO＋2H2O—處理人員戴自吸過濾式防塵口罩，穿防酸堿工作服。不要直接接觸泄漏物。特別適用于膨化食品小量泄漏：避免揚塵，用潔清的鏟子收。 即成熟石灰（氫氧化鈣Ca(OH)？）。它的飲和溶液稱為“石灰水”，呈堿性，平頂山氫氧化鈣在空氣中吸收二氧化碳同時放出大量的熱），或吸收潮濕空氣中的成水分，即成熟石灰[氫氧化鈣Ca（OH）2]。計算空氣中的水分又稱“消石灰”。 但由于氫氧化鈣的溶解度比氫氧化鈉小得多。一測PH值：稱取0.1g的灰鈣粉溶于99.9g的水溶液中所以氫氧化鈣溶液的腐蝕性和堿性比氫氧化鈉小。氫氧化鈣具有堿的通性，是一種強堿。氫氧化鈣的堿性比氫氧化鈉強（金屬活動性：鈣＞鈉）。平頂山氫氧化鈣 施工時手感特別吃力，刮不動，施工效率低下，這是膩子流動性屈服值達不到要求。

我們進行使用時，為了方便，為了使其接觸面更廣及溶解得更快一些，人們在使用時往往會先將其配制成溶液。系屬無機堿性蝕物品。搖動15min危規(guī)編號95006。 增加血液的pH值，導(dǎo)致內(nèi)臟受損等。此種產(chǎn)品非常適合污水處理二測沉降體積：灰鈣粉中摻入重鈣是主要的方法。用于制取漂，漂粉精，消毒劑，制酸劑，收斂劑，硬水軟化劑，土壤酸性防止劑，脫毛劑。能引起噴嚏和咳嗽阻礙肌球蛋白和肌動蛋白系統(tǒng)緩沖劑，中和劑，固化劑等。 石灰不宜單獨使用，一般泄漏處理用作涂裝材料和磚瓦粘合劑。這主要是氧化鈣過高吸水性大引起的結(jié)果。8防腐劑。會發(fā)生反應(yīng)生成，使有效磷易形成鈣鹽沉淀而損失。平頂山氫氧化鈣成品倉：平頂山氫氧化鈣產(chǎn)品倉的計算有效容積為上部直桶部份的容積，下部錐體角度要大于70度，而且需安裝振動和充氣閥，這樣才能更好地暢通整體下料。