桃樹要實(shí)現(xiàn)連年優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，細(xì)致的花果管理非常重要。許多果農(nóng)只注重常規(guī)修剪、施肥及采果前病蟲害防治，而忽視了對(duì)花果的直接管理，往往造成落花落果過(guò)多，影響了桃樹豐產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)果的數(shù)量。現(xiàn)就生產(chǎn)中存在的一些問(wèn)題及解決對(duì)策總結(jié)如下：存在問(wèn)題花期大量施肥灌水大量施用化肥，造成新梢旺長(zhǎng)，使花和幼果獲得營(yíng)養(yǎng)偏少，引起落花落果；花期灌水降低了土溫，影響根系對(duì)養(yǎng)分的吸收和正常運(yùn)轉(zhuǎn)，不利于開花座果。授粉不良座果率低栽植品種單一，授粉樹配置不合理，花粉不足；花期不重視果園放蜂和人工輔助授粉，加之易受低溫、干熱風(fēng)及蚜蟲、金龜子、花腐病等危害，導(dǎo)致授粉受精和幼果發(fā)育不良，造成謝花后1～4周內(nèi)花和幼果的大量脫落。疏果不嚴(yán)負(fù)載量大不按樹體結(jié)構(gòu)、枝條種類、果實(shí)大小等合理疏果定果。疏果時(shí)間較晚，甚至李延至生理落果期，留果量大，營(yíng)養(yǎng)分配不合理，不平衡，造成果實(shí)個(gè)小、色差，影響當(dāng)年果實(shí)質(zhì)量和來(lái)年花芽分化。不重視果實(shí)套袋對(duì)桃果實(shí)套袋認(rèn)識(shí)不足，認(rèn)為桃果實(shí)生育期短，套袋沒必要，或者怕麻煩，認(rèn)為套袋費(fèi)工費(fèi)時(shí)不合算，造成果實(shí)質(zhì)次價(jià)低，影響收益。

黃肉桃類品種罐83：薔薇形花，抗凍。華北地區(qū)7月初成熟，平均果重140克。果皮金黃，果肉橘黃，色卡8級(jí)，核周無(wú)紅絲，不溶質(zhì)，味甜稍酸，有濃郁香氣。核小，加工出肉率高。黃冠：又名黃金冠桃，芽變品種，7月中旬成熟，平均單果重150克，味甜稍酸，肉不溶質(zhì)，核外無(wú)紅色，色卡7.5，適合罐頭和速凍，也適合鮮食。坐果率高，抗病力強(qiáng)。罐19：引進(jìn)日本品種。華北地區(qū)7月底成熟，平均單果重150克。果皮黃，披紅暈，桃毛較多。味酸多甜少，果肉金黃，是加工用優(yōu)良品種。錦繡：上海農(nóng)科院培育，鈴形大花，耐旱抗凍，山東省8月上旬開始成熟，平均單果重200克，大果重460克。果皮金黃，披紅暈，果肉濃黃，肉不溶質(zhì)，色卡7級(jí)，味甜，氣味香。適合加工罐頭、桃脯、速凍等，也是鮮食優(yōu)良品種。坐果率高。黃金王：錦繡芽變品種。鈴形花。耐旱抗凍，華北地區(qū)8月中旬開始成熟，平均單果重210克，大果重450克。果皮金黃，果肉橘黃，肉不溶質(zhì)，色卡7.5級(jí)，味甜，氣味芳香。適合加工罐頭、桃脯、速凍等，更適合鮮食。是加工鮮食兼用黃桃品種。適于冷庫(kù)儲(chǔ)存，保鮮期可延長(zhǎng)至十二月份。坐果率高，不用人工受粉。