效果很好，乙酸鈉（又稱為焦作醋酸鈉）比較容易被生物吸收，投加后可在較短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生降低總氮效果，一般當(dāng)天或第二天便可有明顯效果，這是乙酸鈉作為碳源的優(yōu)勢(shì)。但是乙酸鈉的缺點(diǎn)同樣明顯，那就是產(chǎn)泥量非常高，由于污水廠普遍存在污泥處置困難，處置成本高的問題，且乙酸鈉價(jià)格相對(duì)較高，所以乙酸鈉很難大規(guī)模使用，但是乙酸鈉作為水質(zhì)超標(biāo)的應(yīng)急處理碳源進(jìn)行投加效果是十分明顯的，所以一般可以儲(chǔ)存一些乙酸鈉作為應(yīng)急碳源。乙酸鈉用途1、測(cè)定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。絡(luò)合穩(wěn)定劑。乙?；饔玫妮o助劑、緩沖劑、干燥劑、媒染劑。2、用于測(cè)定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫。用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。3、用作緩沖劑、調(diào)味劑、增香劑及pH值調(diào)節(jié)劑。作為調(diào)味劑的緩沖劑，可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩纳骑L(fēng)味時(shí)使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%-0.3%于魚肉糜制品及面包。

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