金秋桃是山西省農(nóng)科院果樹研究所經(jīng)過20多年的努力，選用優(yōu)良單系自然實全苗種選育。2003年9月經(jīng)過山西省科技廳組織的專家鑒定委員會的鑒定。在同類產(chǎn)品的研究中，具國際先進水平。金秋桃果實近圓形，平均單果重186.7克， 果重487.0克，果實縱橫徑為6.9厘米X7.0厘米，果頸突起，有果尖，縫合線淺，果皮底色金黃色，陽面有片狀絳紅色，著色面積達60%以上，果皮不易剝離，果肉金黃，致密，果肉內(nèi)無紅色素，可溶性固形物含量13.0-15.0%，粘核，鮮食品質(zhì)優(yōu)良，罐藏品質(zhì)上等，果實9月中下旬成熟，果實發(fā)育期150-160天，屬于特晚熟類型。該品種豐產(chǎn)性好，定植后第二年即可掛果，二年生平均株產(chǎn)12.5公斤，畝產(chǎn)量可達650公斤，適宜在長治地區(qū)及適宜大久保桃的栽植地區(qū)發(fā)展，市場前景廣闊。

嫁接時把穗插入到砧木之中，只留一點然后用薄膜包住，并扎緊。要注意的是在嫁接兩周內(nèi)不要灌水，否則會影響成活率。晚熟桃樹苗的嫁接和別的嫁接一樣，都需要耐心來栽培，只有耐心的培育，結(jié)出的果才能更香甜。發(fā)現(xiàn)，磷與鉀是果樹抗病的“良”，合理施用磷肥和鉀肥，不僅可以防治果樹的生理性病害，而且可以防治傳染性病害。果樹的多種病害都能由于增施磷鉀肥而減輕。如每畝施25～40公斤過磷酸鈣、5公斤氯化鉀的果園，果樹銹病的發(fā)病率能有所降低，且其防效不低于波爾多液。磷與鉀之所以能防治果樹的生理病害，主要原因是由于某些生理病害是因缺磷或缺鉀所引起的。磷與鉀能使果樹皮細胞堅硬起來，病原菌和病不易侵入。磷能促進果樹對硅的吸收，使抗病能力也增強，果樹增施磷、鉀肥后，莖稈堅硬，能很好地抵御不良的環(huán)境條件，有效抵御外界病原菌的侵染，因而發(fā)病率也隨之降低。磷還能促使呼吸作用和氧化作用加強，當(dāng)病原生物侵入作物體內(nèi)后，能產(chǎn)生某些把毒死。