在20多年廚師培訓(xùn)的教學(xué)管理中，認(rèn)真汲取國內(nèi)外廚師培訓(xùn)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，深化烹飪培訓(xùn)教育模式的改革，使石家莊烹飪學(xué)校在全國廚師培訓(xùn)學(xué)校中獨(dú)樹一幟，形成了自己的廚師培訓(xùn)模式和烹飪教育特色，培養(yǎng)了一批又一批的高級技能人才.多年風(fēng)雨錘煉，開創(chuàng)中國廚師培訓(xùn)新模式多年勵(lì)精圖治，鑄就中國烹飪教育品牌多年輝煌歷程，打造中國烹飪教育的航母.保定虎振烹飪學(xué)校本著“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開拓、奉獻(xiàn)“的企業(yè)精神，為中華大地培養(yǎng)了三十余萬名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬?，為我國餐飲業(yè)的發(fā)展、為 推行“再就業(yè)“工程作出了巨大的貢獻(xiàn).rn烹飪中級班 （學(xué)期四個(gè)月） 2580元rn 廚師學(xué)員通過培訓(xùn)，從刀工勺工開始練起，使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識，在操作技能上，學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學(xué)會 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達(dá)到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。廚師培訓(xùn) 我校為學(xué)生提供的大型模擬餐廳、實(shí)習(xí)廳，讓學(xué)生提前感受、了解專業(yè)的烹飪工作環(huán)境，拓寬知識面，增強(qiáng)感性認(rèn)識，培養(yǎng)鍛煉了學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識和基本技能，提高了學(xué)生實(shí)踐動手能力。用人單位看中的更是學(xué)校優(yōu)質(zhì)的人才資源，學(xué)生在烹飪大師的指導(dǎo)下，經(jīng)過真實(shí)的刻苦訓(xùn)練，能真正做到從學(xué)校到崗位的零距離，對學(xué)生就業(yè)大有好處。廚師培訓(xùn)廣泛而深入的校企合作，使職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生在工作崗位上能用得上、干得好、留得住，在為企業(yè)提供服務(wù)的同時(shí)，也為學(xué)生職業(yè)發(fā)展找到了較好的出路！22年來，保定虎振烹飪學(xué)校以“ 興教報(bào)國 ”為己任，不斷推動全國餐飲教育的發(fā)展，為社會輸送了大批的廚師人才！

成才有很多條路，選擇學(xué)習(xí)一項(xiàng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)自己的理想，也是非常不錯(cuò)的。要想學(xué)好技術(shù)，選對學(xué)校，學(xué)到真正的技術(shù)才能成就自己的未來，想學(xué)廚師，選擇哪個(gè)廚師技校好呢，學(xué)真正的廚師技術(shù)， 自己親身實(shí)地考察一下， ，看看學(xué)校環(huán)境，管理嚴(yán)不嚴(yán)，俗話說嚴(yán)師出高徒，學(xué)校管理松散，怎么能教出好學(xué)生，第二，設(shè)施設(shè)備，學(xué)技術(shù)主要是靠實(shí)踐，要進(jìn)行實(shí)踐，就需要設(shè)備設(shè)施，第三，重點(diǎn)是師資水平，一個(gè)好學(xué)校要有穩(wěn)定的師資隊(duì)伍，有傳承，有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，能把自己會的教給學(xué)生。 虎振廚師技校教學(xué)模式就是實(shí)踐為主，加強(qiáng)學(xué)生的動手能力的培養(yǎng)，多動手練習(xí)，理論知識也要跟得上，實(shí)踐和理論相結(jié)。廚師培訓(xùn)