烹飪高級全科班（學(xué)期兩年）    
    在操作技能上，較熟練地運用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能發(fā)制較的干貨原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達到高級中式烹調(diào)師的要求；在菜肴制作上，學(xué)會600余種菜肴的制作，能運用多種烹調(diào)技法熟練而準確的烹制40-50余種菜肴（本菜系占1/2、外菜占1/2） 且色、香、味、形、質(zhì)營養(yǎng)符合要求。學(xué)會60余種面點制作技術(shù)。并且學(xué)習(xí)烹調(diào)理論知識、餐廳經(jīng)營管理、成本核算、大型花臺制作、宴席設(shè)計等，培養(yǎng)21世紀懂經(jīng)營、會管理的新型廚師人才，人學(xué)員以后的發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。

    作為業(yè)界楷?；⒄駨N師培訓(xùn)學(xué)校高度重視學(xué)生的就業(yè)問題.一方面學(xué)院注重對學(xué)員綜合素質(zhì)的培養(yǎng)把技能教育和素質(zhì)教育有機結(jié)合起來著力培養(yǎng)"有知識、有技能"的復(fù)合型人才;另一方面虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校在全國各大城市設(shè)立了多個就業(yè)安置辦事處使98%以上的畢業(yè)學(xué)員走上了滿意的工作崗位為學(xué)員成功就業(yè)提供了保障.

學(xué)習(xí)廚師技術(shù)——我只賴保定虎振

    河北 的廚師學(xué)?！６ɑ⒄衽腼儗W(xué)校于2009 年8月虎振烹飪教育與國內(nèi) 、專業(yè)的人力資源服務(wù)商——智聯(lián)招聘網(wǎng)正式建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系打造龐大的就業(yè)合作單位庫為虎振學(xué)生和用人企業(yè)搭建"雙贏"平臺為畢業(yè)學(xué)生開拓就業(yè)渠道為成功就業(yè)提②烹飪專修③烹飪強化班④高級強化考證班⑤中、西式面點師專業(yè)⑥冷菜、鹵烤專業(yè)⑦高級食品雕刻藝術(shù)專業(yè)⑧調(diào)酒供有力的保障.據(jù)我所知:專業(yè)設(shè)置有①烹飪?nèi)軐I(yè)師專業(yè)等等.希望你有時間和我一起加入吧!詳詢

    望子成龍望女成鳳，這是父母努力打拼的動力，這也是孩子實現(xiàn)好的發(fā)展的良好開始。當(dāng)然，前提是父母為孩子選擇一條適合的路。而學(xué)技術(shù)， 是條不悔路！

 學(xué)廚師拿“技能+學(xué)歷”雙榮耀，高中畢業(yè)生的完美選擇
   打工的個中滋味恐怕只有身在其中的人才能體會，北漂的辛酸與堅持 成了逃離北上廣，居無定所總是給人莫名的壓力，工作難找總是讓求職者望而卻步，是什么阻止了他們的未來？
學(xué)廚師拿“技能+學(xué)歷”雙榮耀

    高三這個年紀的學(xué)生介于成人與孩子之間，很多成績平平的學(xué)生已經(jīng)開始躍躍欲試準備到社會上大顯身手，但現(xiàn)實卻給了他們當(dāng)頭一棒，沒有一技之長，這些人只能從事體力勞動，替代性大，同時也沒有保障。很多人抱著讓家里找工作的念頭，但那是你的能力嗎？如果家里沒有能力給你找份工作，你該如何自處？

    3、飲食市場出現(xiàn)的所謂無門無派的迷宗菜更適合年輕廚師的學(xué)習(xí)和發(fā)展。

    4、社會需要更多的具有科學(xué)的理論知識尤其是營養(yǎng)和衛(wèi)生保健知識的新一代廚師，而不僅僅是資格老，技能高，經(jīng)驗多的老前輩。

    5、飲食市場尤其短缺一般廚師而非大廚，為剛出校門的學(xué)生提供了大量的機會。

    從以上特點可以看出，烹飪專業(yè)有很大的發(fā)展空間。烹飪專業(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手，來學(xué)校要人的全部是各城市大飯店、賓館，有些學(xué)生很快便擔(dān)任飯店的廚師長、主管等職務(wù)。