保定虎振烹飪學校始終牢記自己的歷史使命，肩負著弘揚中國五千年烹飪文化的重任，致力于中國美食文化的發(fā)揚光大。為了培養(yǎng)高素質(zhì)的廚師精英人才，保定虎振烹飪學校開展了一系列行之有效的措施，致力于打造中國烹飪教育的領頭羊。
    高標準、嚴要求的教學規(guī)范，使得學生從入校開始，就接受到正規(guī)化的職業(yè)教育。學生一畢業(yè)，所學知識能順利運用到工作當中去，在短時間內(nèi)就能博得用人單位的認可。無論從職業(yè)教育還是學生發(fā)展來說，擁有良好的素質(zhì)水平，都是學生一生享之不盡的財富。為了著重打造高素質(zhì)發(fā)展的職業(yè)型人才，保定虎振烹飪學校在培養(yǎng)學生基本技能的同時，努力培養(yǎng)學生的自身素質(zhì)和修養(yǎng)，使每一個學生都能成為技術過硬、素質(zhì)優(yōu)良的人才。

    保定虎振烹飪學校兩年制大廚專業(yè)的李欣也曾經(jīng)歷過這樣的掙扎，考上大專的他，一度心情低落，畢業(yè)后他進入一家小餐廳工作，在那里一位老師傅勸他說這么年輕就出來給人打工，什么時候是個頭，如果真想做餐飲行業(yè)那不如去好好學一學。他覺得這話很有道理，打工永遠是做體力活，想走上更高的崗位必須要有技術。 他選擇了"技能+學歷"兩年制大廚專業(yè)，一方面能夠從基礎學習技術另一方面也彌補了沒有學歷的遺憾。
    面對競爭激烈的社會你已經(jīng)做好足夠的準備了嗎？很多高中畢業(yè)生急于就業(yè)，到 卻發(fā)現(xiàn)除了出賣力氣自己沒有任何能夠支撐未來的技術。其實，想要規(guī)劃好未來一是要有一門過硬的技術，讓自己在這個崗位上 ，無人能夠替代，而是要做長遠規(guī)劃不要只為眼前利益。

    隨著時代的發(fā)展，經(jīng)濟能力的，追求更好的飲食也成為人們不變的追求主題。人們對飲食的追求不再局限于溫飽狀態(tài)，美味和營養(yǎng)也無時無刻不誘惑著現(xiàn)代人的生活，餐飲行業(yè)隨之蓬勃發(fā)展，廚師的薪資待遇也隨之水漲船高，烹飪行業(yè)無疑成為了2013熱門行業(yè)。

  為什么廚師行業(yè)成了熱門專業(yè)?河北虎振烹飪學校

   ，行業(yè)的快速增長持續(xù)多年。餐飲行業(yè)已經(jīng)成為國民經(jīng)濟第三產(chǎn)業(yè)的支柱，始終保持著旺盛的增長勢頭。中國烹飪協(xié)會發(fā)布的2011年度餐飲業(yè)發(fā)展報告顯示，我國餐飲業(yè)已經(jīng)連續(xù)18年以兩位數(shù)的速度增長，2012年國內(nèi)餐飲業(yè)零售額約為1.8萬億元，同比增長16.8%，大大高于GDP8.7%的增長。預計2013年有望達到2萬億元。

    在保定虎振烹飪學校了解的畢業(yè)生，他們畢業(yè)后有的自主創(chuàng)業(yè)，有的到酒店去磨練，去追夢，有的走上餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的發(fā)展道路。每個人都有自己的理想，每個人都渴望成功，但不是每個人都能如愿以償。從保定虎振走出的畢業(yè)生卻能滿載著真功絕技譜寫豐富而美麗的廚藝人生。
    虎振廚師培訓學校在烹飪大師周虎振董事長的領導下，在不斷的開拓與實踐中，摸索出一套具有鮮明特色的教學方法；創(chuàng)建了本校獨有的教學體系，使學生在短期內(nèi)掌握一門技能成為現(xiàn)實。學校按照教學規(guī)律與學員學習的特點制定教學大綱，聘用的專業(yè)教師，自行編制了實用規(guī)范的教材進行教學，授課、實習與考核都有嚴格的標準與要求，使學生在實踐中領悟?qū)W習的方法，摸索出學習的規(guī)律，并在短期內(nèi)學到一門能就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的技藝。

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