什么是廚藝廚德？為什么把廚藝和廚德放在一起說(shuō)？因?yàn)閺N德好壞是決定著廚藝高底的！廚德是指一個(gè)廚師在這個(gè)行業(yè)的職業(yè)道德，職業(yè)道德用四個(gè)字概括就敬業(yè)愛(ài)業(yè)，敬業(yè)就是尊敬自己的行業(yè)，只有你自己尊敬自己別人才會(huì)尊敬你，你自己都瞧不起你做的行業(yè)，別人會(huì)怎么樣，可想而知？你不尊敬它，你更不會(huì)去努力的去學(xué)，去提高他。敬業(yè)不僅是一種態(tài)度（態(tài)度決定一切）而且是一個(gè)人的素質(zhì)的體現(xiàn)， 的廚師必須具備良好的廚德。烹飪界“以廚藝贏人，以廚德服人”。在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝都已形成良好風(fēng)氣且特別講究。良好的廚德是一名廚師發(fā)展的前提。只有廚藝、廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威望，才受人尊敬。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德則是每位廚師都應(yīng)具備的個(gè)人素質(zhì)。廚師培訓(xùn)

成才有很多條路，選擇學(xué)習(xí)一項(xiàng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)自己的理想，也是非常不錯(cuò)的。要想學(xué)好技術(shù)，選對(duì)學(xué)校，學(xué)到真正的技術(shù)才能成就自己的未來(lái)，想學(xué)廚師，選擇哪個(gè)廚師技校好呢，學(xué)真正的廚師技術(shù)， 自己親身實(shí)地考察一下， ，看看學(xué)校環(huán)境，管理嚴(yán)不嚴(yán)，俗話說(shuō)嚴(yán)師出高徒，學(xué)校管理松散，怎么能教出好學(xué)生，第二，設(shè)施設(shè)備，學(xué)技術(shù)主要是靠實(shí)踐，要進(jìn)行實(shí)踐，就需要設(shè)備設(shè)施，第三，重點(diǎn)是師資水平，一個(gè)好學(xué)校要有穩(wěn)定的師資隊(duì)伍，有傳承，有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，能把自己會(huì)的教給學(xué)生。 虎振廚師技校教學(xué)模式就是實(shí)踐為主，加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力的培養(yǎng)，多動(dòng)手練習(xí)，理論知識(shí)也要跟得上，實(shí)踐和理論相結(jié)。廚師培訓(xùn)