脂肪酸甲酯和白油同屬烷基類油品，脂肪酸甲酯是利用動(dòng)植物油脂、脂肪，通過(guò)酯化或酯交換后形成的一種高閃點(diǎn)、高熱值、低密度的萍鄉(xiāng)植物油燃料；白油是由石油所得精煉液態(tài)烴的混合物，主要為飽和的環(huán)烷烴與鏈烷烴混合物，原油經(jīng)常壓和減壓分餾、溶劑抽提和脫蠟，加氫精制而成。脂肪酸甲酯雖說(shuō)是取材于生物質(zhì)，但化學(xué)結(jié)構(gòu)早已發(fā)生巨變，脂肪酸甲酯與白油一樣屬于烷基類化合物，并非真正意義上的植物油。因此，脂肪酸甲酯和白油自始至終都不含甲醇，更不是危險(xiǎn)化學(xué)品！

乙二醇之所以被誤認(rèn)為是植物油，是由于乙二醇閃點(diǎn)高的原因，不少人曲解了“明火點(diǎn)不燃”就是植物油的概念。乙二醇是一種化工原料而并非燃料，現(xiàn)目前被人們用作燃料使用也是事實(shí)，但終究不是廚房燃料的未來(lái)。因此，萍鄉(xiāng)植物油燃料含有多少乙二醇純屬無(wú)稽之談！ 萍鄉(xiāng)植物油燃料和煤氣哪個(gè)便宜沒(méi)有定論的，萍鄉(xiāng)植物油燃料和煤氣都會(huì)受市場(chǎng)、原料的供需關(guān)心影響，尤其是2020年的新冠流感，大量餐飲行業(yè)停工、停業(yè)，廚房燃料供應(yīng)生產(chǎn)單位只能降價(jià)出售煤氣，緩解企業(yè)資金周轉(zhuǎn)問(wèn)題。以至于，2020年的煤氣售價(jià)更低，但萍鄉(xiāng)植物油燃料具有顯著的熱值優(yōu)勢(shì)，綜合能效與煤氣并無(wú)太大的差異。

目前市場(chǎng)上的燃料一般有兩種，醇基燃料和萍鄉(xiāng)植物油燃料。目前市場(chǎng)上90%是復(fù)合油、環(huán)保油、生物醇油、碳?xì)溆偷取?，屬于三類危險(xiǎn)化學(xué)品，不能合法經(jīng)營(yíng)。萍鄉(xiāng)植物油燃料直到2018年才出來(lái)。目前市場(chǎng)份額很低，發(fā)展空間比傳統(tǒng)燃料節(jié)省很多。此外，萍鄉(xiāng)植物油燃料只需申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照即可運(yùn)行。四川新源素科技有限公司的萍鄉(xiāng)植物油燃料完全取代了液化石油氣和柴油，是一種環(huán)保優(yōu)質(zhì)的液體燃料。其特點(diǎn)是節(jié)能、經(jīng)濟(jì)、無(wú)煙無(wú)塵、無(wú)殘留液體、清潔衛(wèi)生。萍鄉(xiāng)植物油燃料含氧量高，火災(zāi)充足。排氣管不易散發(fā)黑煙，無(wú)積碳、無(wú)黑鍋、無(wú)廢水殘留，排放的廢氣比柴油低80%左右。它是一種清潔燃料，應(yīng)有其名稱。

當(dāng)然，還有一些化工原料具有高熱值、高閃點(diǎn)的特征（白油、液蠟和乙二醇），也被廣泛的被應(yīng)用到廚房燃料領(lǐng)域，至于是不是合適作為燃料至少目前還沒(méi)有定論，我們不于擔(dān)憂市場(chǎng)才是檢驗(yàn)真理的工具。萍鄉(xiāng)植物油燃料燃燒排放清潔環(huán)保、餐飲廚房使用便捷，毫不夸張的說(shuō)萍鄉(xiāng)植物油燃料是餐館、飯店的左膀右臂，是繼天然氣、液化氣后的第三大民用燃料。未來(lái)隨著市場(chǎng)的需求增大、產(chǎn)量不斷、價(jià)格成本的下降，萍鄉(xiāng)植物油燃料的用戶基數(shù)、規(guī)模還會(huì)慢慢增加。

---