每年都會(huì)有大閘蟹上市，每年也會(huì)有吃貨們的增肥的時(shí)節(jié)，吃肥美了，蟹膏脂厚膩，肉豐味美，是食蟹佳期。你們是怎樣吃的呢！能保留住蟹原始鮮美的做法一定是清蒸啦！那么清蒸大閘蟹蒸多久才會(huì)熟？為你分享： 大家在選擇大閘蟹的時(shí)分，一定要記住這幾點(diǎn)！表面要符合青紫（背）、白肚、金毛三個(gè)規(guī)范。用手指壓蟹足，足豐厚身為。再用手指輕敲眼睛附近，眼睛閃動(dòng)靈活，愛(ài)吐泡泡的，食味必鮮。 1.首先把將大閘蟹沖洗干凈，捆綁大閘蟹的繩子能夠不必解開(kāi)。 2.蒸鍋中放入適量熱水，大火燒開(kāi)后將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中。這樣有助于更好的完整保留蟹黃。 3.把姜切片，再把姜片碼在蒸屜上以及蟹的上面，給大閘蟹去腥，蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右。 4.好啦，時(shí)間到，蒸好后就能夠翻起來(lái)，顏色是不是很漂亮呢！解開(kāi)繩子就能夠開(kāi)吃啦！醬汁能夠依照自己喜歡的來(lái)調(diào)哦！每次我都是直接吃也很過(guò)癮，原汁原味！ 大家在吃大閘蟹一定要趁熱，如果你吃得多的話，能夠先蒸兩只，吃的時(shí)分再蒸其他的。但切記，大閘蟹是性寒，不行多吃，建議一次不超過(guò)三只，兩只佳。清蒸大閘蟹的正確做法！一看就會(huì)，收藏著！

年來(lái)，每到金秋時(shí)節(jié)，人們享受大閘蟹的甘旨儼然已經(jīng)成為一件習(xí)以為常的事情，很多女人朋友也不破例，有的女人亦或是孩子的媽媽了，到了金秋吃蟹的季節(jié)，自己在為大閘蟹垂涎欲滴的時(shí)分，也忍不住想給自己的寶寶嘗一嘗。那么，這時(shí)分應(yīng)該慎重考慮的是，您的寶寶能夠吃大閘蟹嗎？大閘蟹雖然是豐厚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水產(chǎn)品，但寶寶在食用的時(shí)分，有幾點(diǎn)也應(yīng)當(dāng)注意一下。 兩歲以?xún)?nèi)的寶寶以哺乳為主，即使已經(jīng)增加輔食，也會(huì)遵循由少到多、由細(xì)到粗的準(zhǔn)則。蟹肉的蛋白質(zhì)含量較高，關(guān)于兩歲以?xún)?nèi)的寶寶的消化系統(tǒng)來(lái)說(shuō)很難接受得了，容易引起的現(xiàn)象。因而，兩歲以?xún)?nèi)的寶寶不能夠吃大閘蟹。 很多嬰幼兒對(duì)外界食物有過(guò)敏反應(yīng)，比方食用之后皮膚起紅疹或蕁麻疹等。媽媽們應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎起見(jiàn)，首先要確保孩子在吃了蟹肉之后，沒(méi)有呈現(xiàn)相似的過(guò)敏癥狀，才去給孩子品味。一般的過(guò)敏反應(yīng)表現(xiàn)為皮膚起蕁麻疹，這一點(diǎn)媽媽們是應(yīng)當(dāng)值得注意的。 給兩歲以上的寶寶品味蟹肉時(shí)，好是把蟹肉打成肉泥，少量的放入粥或面條中。注意觀察寶寶吃完后，近期有無(wú)呈現(xiàn)蕁麻疹、發(fā)熱等過(guò)敏癥狀，有無(wú)等問(wèn)題。 綜上所述，媽媽們能夠嘗試給自己的孩子吃大閘蟹，可是要確認(rèn)孩子對(duì)錯(cuò)過(guò)敏體質(zhì)，而且應(yīng)將蟹肉與其他食物混合喂食而且不可喂食過(guò)量，兩歲以上的寶寶才能吃哦。