陜西榆林市米脂縣紫甘薯粉 現(xiàn)貨價(jià)格

手光面光盆光的“三光”狀態(tài)。 2、是發(fā)酵溫濕度控制不好。面沒有發(fā)酵好，饅頭自然就會(huì)回縮起皺，這種情況一般也會(huì)導(dǎo)致整鍋饅頭回縮。解決辦法就是下次要把面發(fā)酵到位，一般溫度控制在40度以內(nèi)，濕度為75（有經(jīng)驗(yàn)的手摸下就知道，也可以買個(gè)溫濕度計(jì)可以具體量），一般要達(dá)到要求達(dá)到原面團(tuán)的2倍大，但也不能發(fā)過了，發(fā)過了就成“老肥”了。 3、是面團(tuán)沒有揉到位。在以面食為主的西北地區(qū)就有“打出來的婆姨，揉出來的面”一說，可見揉面的重要性。我的經(jīng)驗(yàn)是手工揉面不低于500下，合格標(biāo)準(zhǔn)是要揉到面團(tuán)內(nèi)部沒氣泡，外表光滑有點(diǎn)粘手就是濕濕有手的感覺，切面不見氣泡空洞。這是個(gè)力氣活，是饅頭能否成功為關(guān)鍵的一步。 4、是二次餳發(fā)不到位。這是造成饅頭回

<榆林>樂農(nóng)食品有限公司是米脂紫薯粉等產(chǎn)品的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，歡迎大家咨詢產(chǎn)品規(guī)格，價(jià)格，來公司參觀洽談.
公司一直是以“質(zhì)量精良，交貨及時(shí)，價(jià)格合理，服務(wù)周到”的宗旨來為廣大客戶服務(wù)的；并且本著“質(zhì)量求生存，信譽(yù)謀發(fā)展”的生產(chǎn)原則，贏得了廣大新老客戶的好評(píng)。公司內(nèi)部管理科學(xué)，質(zhì)量保證體系健全，我公司以誠為本，信譽(yù)良好，深受國(guó)內(nèi)外客商信賴。<榆林>樂農(nóng)食品有限公司愿為國(guó)內(nèi)外的客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和的服務(wù)。真誠歡迎各地的朋友來我公司洽談業(yè)務(wù)，愿與每位客戶攜手共進(jìn)，共創(chuàng)美好的未來。