從古自今，陽澄湖區(qū)域流行著一句俗語：秋風(fēng)起，蟹腳癢。沒有一首詩詞或是文獻(xiàn)，能夠證明陽澄湖地區(qū)有食用”六月黃“的傳統(tǒng)。這從”蟹鄉(xiāng)“的營業(yè)時(shí)刻也能夠看出，7、8月份，正是所謂品味六月黃的時(shí)節(jié)，卻幾乎沒有一家蟹舫會(huì)開門迎客。既然沒有傳統(tǒng)，那又何來關(guān)于陽澄湖六月黃的種種說法？只要杜撰和借用的或許。 陽澄湖大閘蟹作為貴重淡水蟹品種，一向供不應(yīng)求，所以沒必要采納飲鳩止渴的方法加快銷售。依據(jù)陽澄湖的蟹農(nóng)介紹，陽澄湖大閘蟹至少要到7月中下旬母蟹才會(huì)有黃，公蟹才有膏?，F(xiàn)在假如撈出來賣”六月黃“，只要一二十塊錢一只，但等到九、十月大閘蟹老練后，短短一個(gè)多月時(shí)刻價(jià)格能夠翻幾倍，這本經(jīng)濟(jì)賬誰都會(huì)算，沒人舍得賣。

早些年間，群眾購買陽澄湖大閘蟹的時(shí)都會(huì)不遠(yuǎn)萬里親自來到姑蘇購買大閘蟹，但隨著科技的前進(jìn)，現(xiàn)在的商家推出各種新政策，例如郵寄到家，上門送貨等，滿意了今世群眾佛系的生活需求，在家里用手機(jī)網(wǎng)上支付購買，留下電話和送達(dá)地址信息就能買到正宗的陽澄湖大閘蟹，科技造福人類，是我國的自豪。精巧的禮盒包裝和美食的碰撞是大多顧客送友的不二之選，說真的送禮就送陽澄湖大閘蟹禮盒，畢竟沒人會(huì)抵擋不住美食的誘惑，信任我。 蟹文明自古以來傳承不息，有著很深厚的內(nèi)涵。現(xiàn)在，以蟹會(huì)友、以蟹興文、以蟹招商，以陽澄湖優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境和陽澄湖大閘蟹特有的甘旨，吸引上百萬客商前來觀光旅游、出資興業(yè)，成為“螃蟹”一詞的更多外延。而跟著網(wǎng)絡(luò)以及物流配送時(shí)刻的縮短，曾經(jīng)要親臨陽澄湖才干吃到的甘旨大閘蟹現(xiàn)在能夠足不出戶就能夠暢享渴望一年的甘旨了，但近年跟著陽澄湖大閘蟹的影響，許多“洗澡蟹”“山寨蟹”如雨后春筍讓人應(yīng)接不暇，商場(chǎng)混亂，那怎么防止買到假的陽澄湖大閘蟹了？