我們不能否認(rèn)唐山植物油灶具的價(jià)值，相反還要鼓勵(lì)企業(yè)積極開發(fā)新配方，因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)的問題是燃料價(jià)格居高不下，這對(duì)行業(yè)的發(fā)展、壯大沒有任何意義。只有新興的產(chǎn)品源源不斷的流向市場(chǎng)，行業(yè)才會(huì)生機(jī)勃勃、欣欣向榮。唐山植物油灶具肯定是有用的，只是經(jīng)營(yíng)者一般都不著。利用唐山植物油灶具自己調(diào)配燃料，目前主要面臨兩個(gè)問題：一是配方本身的性問題；二是自己的調(diào)配燃料是否具有商業(yè)價(jià)值，市場(chǎng)從不缺產(chǎn)品，缺的是具有充分競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。我說清楚了沒有，沒有的話歡迎下方留言討論，感謝您對(duì)廚房新能源網(wǎng)的支持。

廚房燃料行業(yè)不同于其他行業(yè)，燃料不是普通商品，或多或少有隱含，天然氣、液化氣、甲醇，但唐山植物油灶具確實(shí)是一個(gè)例外。判斷燃料是否屬于管制品，有閃點(diǎn)，環(huán)保指標(biāo)大，植物油閃點(diǎn)高于60℃，屬于普通商品，不屬于危險(xiǎn)化學(xué)品，燃燒排放清潔環(huán)保，符合消費(fèi)能源的基本要素。 廚房燃料行業(yè)不同于其他行業(yè)，燃料不是普通商品，或多或少有隱含，天然氣、液化氣、甲醇，但唐山植物油灶具確實(shí)是一個(gè)例外。判斷燃料是否屬于管制品，有閃點(diǎn)，環(huán)保指標(biāo)大，植物油閃點(diǎn)高于60℃，屬于普通商品，不屬于危險(xiǎn)化學(xué)品，燃燒排放清潔環(huán)保，符合消費(fèi)能源的基本要素。 唐山植物油灶具明火點(diǎn)不燃，意味著唐山植物油灶具閃點(diǎn)很高，不會(huì)像甲醇、液化氣等燃料明火點(diǎn)燃，易燃易爆。唐山植物油灶具性高，非易燃易爆物品，節(jié)約能力好，因?yàn)闊嶂翟?.2萬卡左右，燒得少，比甲醇節(jié)約10％-20％，比液化氣節(jié)約20％-30％左右。而且這種燃料0污染無害，燃燒時(shí)可以起到無煙、無味、不嗆鼻的作用，燃燒后無殘留物。

唐山植物油灶具的核心需求就是無醇，乙二醇又名甘醇，化學(xué)式為（CH2OH）2，是一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的二元醇。乙二醇是無色無臭、有甜味液體，對(duì)人體有一定的毒性，乙二醇能與水、丙酮互溶，但在醚類中溶解度較小。用作溶劑、防凍劑以及合成滌綸的原料。幾乎所有的權(quán)威資料都沒有表明它是一種燃料。事實(shí)上乙二醇可燃，但不易燃，乙二醇閃點(diǎn)111℃，作為燃料使用它的熱量轉(zhuǎn)化率較低，并且點(diǎn)燃難度較高。就是因?yàn)橐叶嫉拈W點(diǎn)較高，明火確實(shí)點(diǎn)不燃，將其歸納為唐山植物油灶具之列，于邏輯都是不成立的。

醇基燃料確實(shí)是一種非常清潔的能源。為什么 不和使用唐山植物油灶具？事實(shí)上，在早期，中國(guó)已經(jīng)采取了酒精基清潔燃料的措施，但由于各種原因被擱置，唐山植物油灶具從未獲得過“身份證”。那么，為什么唐山植物油爐不在 呢？ 唐山植物油灶具不使用的主要原因有很多。其中，能源危機(jī)后世界油價(jià)快速下跌、傳統(tǒng)行業(yè)受阻、甲醇本身存在的隱患和技術(shù)問題，都是 不大力使用醇基燃料的重要因素。 到目前為止，餐廳廚房燃燒植物油灶具的價(jià)格普遍較高，燃燒植物油灶具的綜合性能尚未達(dá)到醇基燃料和液化氣體的穩(wěn)定性和高用戶體驗(yàn)。然而，強(qiáng)勁的市場(chǎng)需求迫使唐山絡(luò)植物油灶具不斷改進(jìn)；廚師對(duì)植物油灶具有更高的用戶體驗(yàn)，需要研發(fā)人員堅(jiān)持創(chuàng)新。 市場(chǎng)決定需求，餐廳廚房燃燒植物油灶具價(jià)格高只是暫時(shí)的，我相信隨著時(shí)間的推移；技術(shù)升級(jí)；上下游產(chǎn)業(yè)逐步完善，燃燒植物油爐價(jià)格也會(huì)發(fā)生變化。機(jī)會(huì)總是留給那些總是在追求的人，短暫的困難終會(huì)有過去的 ，我相信燃燒的唐山絡(luò)植物油灶具和燃燒的植物油爐將利用市場(chǎng)的東風(fēng)，帶領(lǐng)我們獲得更多的財(cái)富。