雪花型，鱗片冰，板冰，管冰等。顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式，流水式和浸入式。圓柱冰一般為噴淋式制冰，這種制冰方式，冰點(diǎn)低，可達(dá)零下20℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小，不易粘成團(tuán)，用冰方便。圓柱形冰塊硬度高，溫度低，冰塊晶瑩剔透，適用于洋酒的冷卻，較慢的融化速度不會(huì)沖淡洋酒，而影響洋酒的口感。家用 機(jī) 機(jī)可以分為商用 機(jī)圓柱冰 機(jī)的缺點(diǎn)是產(chǎn)冰效率比較低。工業(yè)用 機(jī)。月型)方塊形 機(jī)從形狀來(lái)看：有顆粒冰(圓柱形一般用于生產(chǎn)吧臺(tái)式小型 機(jī)。浸入式 機(jī)是比較落后的技術(shù)，冰形一般為頭形，這種冰形因?yàn)楸c(diǎn)高，融化速度快，冰塊霧狀不透明，已經(jīng)基本淘汰。
海洋漁業(yè)等。從我國(guó)整體大環(huán)境看，建設(shè)環(huán)境良好型創(chuàng)新性的國(guó)策，均為 機(jī)行業(yè)的更加快速的發(fā)展，創(chuàng)造了政策上佳條件。而且為科技創(chuàng)新投入的每年均大幅遞增。過(guò)幾十年發(fā)展，無(wú)論是生產(chǎn)規(guī)模還是技術(shù)水平，都有了很大提高，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮的作用也越來(lái)越大。但是，由于 機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，不同領(lǐng)域要求也各不相同。鱗片冰的溫度為-6℃~-12℃隨著各行業(yè)快速發(fā)展。適合工業(yè)加工和易變質(zhì)物品運(yùn)輸?shù)睦鋮s。肉聯(lián)廠化工廠大型鱗片冰還可用于水泥廠常被用于超市生鮮臺(tái)的海鮮展示對(duì) 機(jī)的要求也越來(lái)越高。

直冷式 機(jī)蒸發(fā)器中存在較多的空氣或冷凍油，傳熱效果下降。一旦蒸發(fā)器換熱管內(nèi)表面附著有冷凍油，其傳熱系數(shù)就會(huì)降低。同樣，如果換熱管內(nèi)有較多的空氣，蒸發(fā)器的傳熱面積會(huì)減小，其傳熱效率也會(huì)顯著降低，凍結(jié)效果也會(huì)相應(yīng)減慢。因此，在日常運(yùn)行維護(hù)中，應(yīng)注意及時(shí)蒸發(fā)器熱管內(nèi)表面的油污，以提高蒸發(fā)器的傳熱效率。
在對(duì) 機(jī)使用工況方面，多數(shù) 機(jī)企業(yè)采用的是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹目前國(guó)內(nèi)對(duì)于使用 機(jī)溫度的劃分沒(méi)有一定的標(biāo)準(zhǔn)，各 機(jī)企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)的產(chǎn)品來(lái)選用 機(jī)，一般的商用，工業(yè) 機(jī)能夠達(dá)到制冰溫度：-18至-25度范圍內(nèi)， 機(jī)的工況就不一定重要，盡管中低溫（低溫）就更加能達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)高于高溫能達(dá)到的，但是從成本，效用的角度講，一般選用中高溫系列。