烏蘭察布豫北鈣業(yè)氫氧化鈣在其他食品領(lǐng)域的應(yīng)用 ：氫氧化鈣作為緩沖劑、中和劑、固化劑，可用于啤酒、干酪和可可制品。因其pH調(diào)節(jié)和凝固的作用，還可用于醫(yī)藥、食品添加劑的合成、高技術(shù)生物材料HA的合成、飼料添加劑的VC磷酸脂的合成，及環(huán)烷酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、制糖業(yè)的添加劑和水處理及其他有機化工的合成。對制備食用肉類半制品，魔芋制品，飲料制品，醫(yī)藥灌腸劑等酸度調(diào)節(jié)劑和鈣源提供有幫助。國外的氫氧化鈣行業(yè)發(fā)展較早，其年產(chǎn)量可達到千萬噸以上，以英、美、德為主，日本、韓國等以生產(chǎn)高純度、高白度為主。與國外企業(yè)相比，我國食品級氫氧化鈣企業(yè)生產(chǎn)能力遠遠不足，高品位產(chǎn)品因技術(shù)原因也無法符合國際市場的需求，無論是量還是質(zhì)都無法和國外企業(yè)相比。因此，高起點、高速度發(fā)展國內(nèi)氫氧化鈣企業(yè)是非常必要的。隨著中國現(xiàn)在生物領(lǐng)域的技術(shù)開發(fā)，氫氧化鈣的應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⒃絹碓綇V泛，尤其食品級氫氧化鈣需求量巨大。

烏蘭察布氫氧化鈣改變土壤的酸堿性：將適量的熟石灰加入土壤，可以中和酸性。烏蘭察布氫氧化鈣在生產(chǎn)和生活中有廣泛用途.可以用熟石灰與沙子混合來砌磚，石灰漿粉刷墻壁，在樹木上涂刷含有硫黃粉等的石灰漿改良酸性土壤。 體積越大，灰鈣粉的純度就越高，質(zhì)量越好。烏蘭察布氫氧化鈣的堿性比氫氧化鈉強（金屬活動性：鈣＞鈉），但由于烏蘭察布氫氧化鈣的溶解度比氫氧化鈉小得多。例如呼吸困難，內(nèi)出血，肌肉癱瘓，低血壓。又名消石灰。三看體積在相同干燥度下阻礙肌球蛋白和肌動蛋白系統(tǒng)，增加血液的pH值，導致內(nèi)臟受損等。 有人會問到這個鈣含量是多少，那么這個鈣含量指的是什么呢，其實就是灰鈣粉中烏蘭察布氫氧化鈣含量的多少，值含量高的一般比較好。眼睛防護：戴化學防護眼鏡。2，將試劑氯化鈣溶于水中。

市場上的鈣劑有碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄酸鈣等總計近200種。烏蘭察布氫氧化鈣作為原料廣泛應(yīng)用于鈣劑生產(chǎn)工業(yè)，其中常見的有葡萄糖酸鈣，在我國目前均采用發(fā)酵法生產(chǎn)，其工藝過程為：淀粉經(jīng)糖化后用黑曲霉發(fā)酵，發(fā)酵液用石灰乳（烏蘭察布氫氧化鈣）中和后經(jīng)濃縮、結(jié)晶、精制得到葡萄糖酸鈣成品。烏蘭察布氫氧化鈣在奶粉生產(chǎn)中的應(yīng)用烏蘭察布氫氧化鈣在作為酸度調(diào)節(jié)劑，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其調(diào)制產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品中，使用量是按生產(chǎn)需要適量使用。因為奶粉尤其是嬰幼兒配方奶粉或食品中含有一定量不同種類的蛋白質(zhì)，由于蛋白質(zhì)表面離子化側(cè)鏈的存在，蛋白質(zhì)帶凈電荷，這些側(cè)鏈都是可以滴定的，對于每個蛋白都存在一個pH使它的表面凈電荷為零即等電點。在等電點時，蛋白質(zhì)分子以兩性離子形式存在，其分子凈電荷為零（即正負電荷相等），此時蛋白質(zhì)分子顆粒在溶液中因沒有相同電荷的相互排斥，分子相互之間的作用力減弱，其顆粒極易碰撞、凝聚而產(chǎn)生沉淀，在乳粉中添加一定量的烏蘭察布氫氧化鈣，起到調(diào)節(jié)乳粉pH以使其在水中溶解時可以分散均勻，且鈣離子也可以起到營養(yǎng)強化的作用。