鋼是鐵、碳和少量其它元素的合金。 鋼材是鋼錠、鋼坯或鋼材通過壓力加工制成我們所需要的各種形狀、尺寸和性能的材料。 鋼材是 建設(shè)和實現(xiàn)四化必不可少的重要物資，應(yīng)用廣泛、品種繁多，根據(jù)斷面形狀的不同、一般分為型材、板材、管材和金屬制品四大類、為了便于組織鋼材的生產(chǎn)、訂貨供應(yīng)和搞好經(jīng)營管理工作，又分為重軌、輕軌、大型型鋼、中型型鋼、小型型鋼、冷彎型鋼，優(yōu)質(zhì)型鋼、線材、中厚鋼板、薄鋼板、電工用硅鋼片、帶鋼、無縫鋼管、焊接鋼管、金屬制品等品種。
鋼是鐵、碳和少量其它元素的合金。不銹鋼或者 10.5% 或以上鉻金含量的抗腐蝕性合金鋼是該類金屬的通用術(shù)語。應(yīng)該記住不銹鋼并不是說這種鋼材不生銹或不會被腐蝕，而只不過是它比不含鉻的合金的耐腐蝕性能強(qiáng)得多。除了鉻金屬之外，其它金屬元素如鎳、鉬、釩等也可以加入合金中用于改變合金鋼的性能，從而生產(chǎn)出不同等級、不同性能的不銹鋼。因應(yīng)用目的和場所的不同，仔細(xì)挑選性能為合適的不銹鋼所制造的刀具，對于提高特定工作的工作效率和成功概率至關(guān)重要。 刀具中不同金屬元素帶來的優(yōu)點(diǎn)。 簡單地說：鋼就是鐵和碳的合金。其它成分是為了使鋼材性能有所區(qū)別。

普通碳素結(jié)構(gòu)鋼（GB700-79）：普通碳素結(jié)構(gòu)鋼簡稱普碳鋼，是指在平爐或轉(zhuǎn)爐中冶煉，對硫、磷等雜質(zhì)限制較寬，冶煉容易、價格低廉，大量用于建筑及工程結(jié)構(gòu)的鋼種，按供應(yīng)時的保證項目分為甲類鋼、乙類鋼和特類鋼。碳素結(jié)鉤鋼是取代普通碳素結(jié)構(gòu)鋼，用于一般結(jié)構(gòu)和工程用熱軋鋼板、鋼帶、型鋼、棒鋼的鋼種。該產(chǎn)品可供焊接、鉚接、栓接構(gòu)件用。
低合金結(jié)構(gòu)鋼（GB1591-88):低合金結(jié)鉤鋼含有少量合金元素，同時保證化學(xué)成分和力學(xué)性能符合規(guī)定的普通結(jié)構(gòu)鋼。由于其強(qiáng)度比較高，綜合性能好，有較好的加工和焊接性能。還其有耐蝕、耐磨、耐低溫等優(yōu)點(diǎn)，從而提高了結(jié)構(gòu)的可靠性和使用壽命，大量生產(chǎn)低合全結(jié)構(gòu)鋼代替普碳鋼，是我國鋼鐵工業(yè)發(fā)展的方向之一。
熱軋H鋼也稱寬腿工字鋼，通常是在帶 機(jī)架的H型鋼軋機(jī)（或稱 鋼梁軋機(jī))[上軋制的，其特點(diǎn)是兩腿平行，腿的內(nèi)側(cè)沒有斜度。