虎振廊坊廚師學(xué)校辦學(xué)30年來，經(jīng)過長足發(fā)展，學(xué)校目前開設(shè)：中式烹飪、汽修、數(shù)控、挖掘機(jī)、裝載機(jī)、叉車、塔吊、汽車吊、中西糕點(diǎn)、美容美發(fā)、電氣焊、氬弧焊、二保焊等熱門高薪專業(yè)。其中廚師專業(yè)是學(xué)校開設(shè)早的專業(yè)，因此有很多人下意識的認(rèn)為虎振學(xué)校就是廊坊廚師學(xué)校，這是因?yàn)閺N師專業(yè)貼近人們的生活，各地的飯店里都有虎振學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生擔(dān)任廚師，這些學(xué)生傳播了學(xué)校的名聲，他們的工作以及收入為學(xué)校起到了正面的宣傳，所以到虎振學(xué)校學(xué)習(xí)的人越來越多，這也是學(xué)校一直發(fā)展壯大的主要因素。存在就是硬道理，尤其是學(xué)校，技術(shù)是核心，學(xué)生在學(xué)校學(xué)到了真正的技術(shù)，憑借技術(shù)有了滿意的工作和收入，同時(shí)也為學(xué)校做了正面的宣傳，他們身邊的人也都看在眼里，想學(xué)技術(shù)，自然也就到學(xué)校來學(xué)習(xí)了。

虎振學(xué)校名氣很大，是家喻戶曉的品牌學(xué)校，在技術(shù)領(lǐng)域，人們只要想到學(xué)技術(shù)，就不約而同的想到了虎振學(xué)校。下面先說說虎振學(xué)校 在教學(xué)方面，虎振廊坊廚師學(xué)校從實(shí)際出發(fā)，實(shí)行的是實(shí)踐為主，實(shí)踐結(jié)合理論的教學(xué)模式，理論夠用就行，主要強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)用價(jià)值，加強(qiáng)學(xué)生動手能力的培養(yǎng)。以廚師專業(yè)為例，學(xué)生學(xué)習(xí)的時(shí)候全部真材實(shí)料，每一道菜老師演示了，學(xué)生要親自再炒，然后老師打分評比找優(yōu)點(diǎn)找缺點(diǎn)，這樣反復(fù)的練習(xí)，學(xué)生一定能學(xué)到真技術(shù)。 在學(xué)生管理上，學(xué)校實(shí)行的是準(zhǔn)軍事化管理，旨在提高學(xué)生的基本素質(zhì)，以及職業(yè)操守。經(jīng)常和一些招聘廚師的企業(yè)交流，這些企業(yè)表示，相對于技術(shù)，他們更加看重的是學(xué)生的人品，這當(dāng)然不是說技術(shù)不重要，而是說人品更重要。