學(xué)歷不高，想學(xué)一項(xiàng)技術(shù)，而且能付出努力和辛苦，想掙高工資， 學(xué)廚師好不好，前途如何，經(jīng)常聽(tīng)一些人們說(shuō)，廚師的工資高，而且工作沒(méi)有地域限制，不少學(xué)生在學(xué)習(xí)之前有這樣的疑問(wèn)。我們先說(shuō)說(shuō)餐飲文化，餐飲文化的發(fā)展體現(xiàn)在人類(lèi)社會(huì)活動(dòng)的各個(gè)方面和各個(gè)環(huán)節(jié)。 我們 是一個(gè)世界矚目的泱泱大國(guó)，伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們的生活水平也在逐步提高，人們對(duì)于餐飲文化的要求也越來(lái)越高，對(duì)飲食的品味也上升到了一個(gè)新的層次?，F(xiàn)代人不僅夢(mèng)想著能吃飽喝足，而且還要在飲食追求上“吃好喝好”，追求“食”尚吃法，緊跟潮流美味。唐山虎振廚師學(xué)校。從事餐飲行業(yè)是迎合了時(shí)代的發(fā)展，迎合了人們的實(shí)際需求，通過(guò)自己的烹飪技藝，留住回頭客，實(shí)現(xiàn)自己的人生理想。

近期有很多中高職學(xué)生開(kāi)學(xué)后對(duì)現(xiàn)狀不滿(mǎn)，想學(xué)一門(mén)真正的技術(shù)，有想學(xué)廚師的，就想找一個(gè)正規(guī)的廚師技校，真正掌握這門(mén)技術(shù)，將來(lái)憑借技術(shù)找工作，改變自己的人生。 因?yàn)橛? 次選擇的失敗，所以現(xiàn)在更加的慎重，所以這次在選擇的時(shí)候一定要仔細(xì)的考慮清楚，建議到學(xué)?？纯矗皇强磳W(xué)校的環(huán)境，二是看學(xué)校的教學(xué)模式，三是看學(xué)校的管理，四是面對(duì)面的咨詢(xún)老師。如果各方面都適合，就選擇學(xué)習(xí)； 唐山虎振廚師學(xué)校歡迎各地的學(xué)生和家長(zhǎng)親自到學(xué)校來(lái)參觀考察，走進(jìn)虎振，了解虎振，然后在充分認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，再做出選擇，這樣的選擇，基本上不會(huì)出現(xiàn)失誤。 人生需要做出選擇，需要進(jìn)行設(shè)計(jì)，得知道自己想做什么，能做什么，什么適合自己， 不能盲目，尤其是做出不切合實(shí)際的選擇。

虎振學(xué)校董事長(zhǎng)周虎振在新加坡華人廚師大賽中一舉奪金，虎振唐山廚師學(xué)校采用小班教學(xué)，主要以實(shí)習(xí)為主，邊學(xué)邊練保證每個(gè)學(xué)員獨(dú)立上灶，每個(gè) 學(xué)員單獨(dú)炒菜，然后大家品嘗評(píng)比，老師打分，這樣才能取長(zhǎng)補(bǔ)短發(fā)現(xiàn)自己的不足。學(xué)校擁有全國(guó)較大的雕刻大廳和烹飪實(shí)習(xí)大廳，高新聘請(qǐng)高級(jí)大廚前來(lái)任教，從軟件和硬件都保證了學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。 學(xué)校在進(jìn)行了充分的市場(chǎng)調(diào)研的前提下， 現(xiàn)開(kāi)設(shè)： 1、廚師初級(jí)班學(xué)期4個(gè)月、廚師中級(jí)班學(xué)期7個(gè)月、廚師高級(jí)班學(xué)期1年、廚師全科班學(xué)期2年。 2、廚師單項(xiàng)熱炒班學(xué)期1個(gè)月，廚師火鍋系列班學(xué)期7天，廚師韓國(guó)泡菜、中式泡菜、朝鮮小菜、中式?jīng)霾藢W(xué)期7天，廚師熏、鹵、醬、熟食班學(xué)期7天，廚師烤鴨、烤雞班學(xué)期7天，韓國(guó)烤串、烤翅、蔬菜、水果、烤魚(yú)、麻辣燙班學(xué)期7天，廚師食品雕刻班學(xué)期1個(gè)月。 長(zhǎng)短期教學(xué)機(jī)制相結(jié)合，滿(mǎn)足了不同需要的學(xué)生的不同要求，也滿(mǎn)足了市場(chǎng)各個(gè)層次飯店的要求，