實訓模塊：1.精品40道菜肴制作技術(shù)；2.宴席菜單設(shè)計與制作技術(shù)
    培訓目標：
    培養(yǎng)廚師長、行政總廚、高級烹飪?nèi)瞬艦槟繕耍瑒偃涡羌壻e館、酒店、大型純餐飲連鎖企業(yè)崗位要求。
    就業(yè)方向：
    就業(yè)面向星級賓館，知名餐飲企業(yè)，大型連鎖酒店，并具備創(chuàng)業(yè)能力。
    河北保定廚師學校歡迎廣大朋友前來學習，在這里讓您用低廉的學費學昂貴的技術(shù)，成為的廚師精英，高薪就業(yè)！

本校開設(shè)專業(yè)課程介紹如下：

    我校開設(shè)課程，其中包括烹飪中級班、烹飪高級班、烹飪?nèi)瓢?、烹飪高級全科班、單項熱炒班、?jīng)典火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班、糕點中級班、糕點創(chuàng)業(yè)班、裱花單項班、糕點單項班、面點制作中級班、面點單項班和糕點面點全科班等，種類繁多。
    教學環(huán)境：

    學校地理環(huán)境優(yōu)越，交通便捷，學校占地面積1200畝，建筑面積18萬平方米；現(xiàn)代化教學大樓、學生公寓、數(shù)字化多媒體語音教室、電子圖書館、千兆校園網(wǎng)、多功能廳、多座餐廳、購物超市、銀行等一應(yīng)俱全。

   保定虎振烹飪學校始終牢記自己的歷史使命，肩負著弘揚中國五千年烹飪文化的重任，致力于中國美食文化的發(fā)揚光大。為了培養(yǎng)高素質(zhì)的廚師精英人才，保定虎振烹飪學校開展了一系列行之有效的措施，致力于打造中國烹飪教育的領(lǐng)頭羊。
    高標準、嚴要求的教學規(guī)范，使得學生從入校開始，就接受到正規(guī)化的職業(yè)教育。學生一畢業(yè)，所學知識能順利運用到工作當中去，在短時間內(nèi)就能博得用人單位的認可。無論從職業(yè)教育還是學生發(fā)展來說，擁有良好的素質(zhì)水平，都是學生一生享之不盡的財富。為了著重打造高素質(zhì)發(fā)展的職業(yè)型人才，保定虎振烹飪學校在培養(yǎng)學生基本技能的同時，努力培養(yǎng)學生的自身素質(zhì)和修養(yǎng)，使每一個學生都能成為技術(shù)過硬、素質(zhì)優(yōu)良的人才。

    保定虎振烹飪學校的就業(yè)優(yōu)勢尤其明顯。為加強我校學生的職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)教育，提高畢業(yè)生就業(yè)率、企業(yè)滿意度，中國烹飪教育 品牌——保定虎振烹飪學校不斷貼近市場、貼近企業(yè)，充分發(fā)揮學員的烹飪才能，加強校企合作，實現(xiàn)我校學員就業(yè)零距離。

    保定虎振烹飪學校與千家企業(yè)合作入學即簽訂就業(yè)協(xié)議學習就業(yè)兩不誤.  

   1、保定虎振學校成立至今建立了龐大的企業(yè)資源庫先后與上千家餐飲知名企業(yè)簽訂了人才合作協(xié)議.