曲靖經(jīng)驗(yàn)豐富的紫薯雪花片供貨商

<曲靖>樂農(nóng)食品有限公司堅(jiān)持走曲靖紫薯粉的高科技化道路，在技術(shù)、機(jī)制、管理上不斷的持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新，使公司始終走在曲靖紫薯粉市場的前沿。

 企業(yè)宗旨：科技創(chuàng)新品 恒心塑品牌 

質(zhì)量方針：創(chuàng)新拼搏 誠信 

服務(wù)宗旨：快速響應(yīng) 服務(wù)至上 

員工價(jià)值觀：有企業(yè)才有自我有奉獻(xiàn)才有收獲 有事業(yè)才有價(jià)值有拼搏才有快樂 

企訓(xùn)：創(chuàng)業(yè)難需要百倍的付出 守業(yè)難需要百倍的精心 拓業(yè)難需要百倍的堅(jiān)強(qiáng)

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注意：1，裱花袋如果用一次性的， 套兩個(gè)。 2，黃油一定要打發(fā)到位，不然餅干口感會偏硬。 紫薯粉分為紫薯粉生粉和紫薯粉，紫薯粉：經(jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗(yàn) 紫薯粉生粉的做法：我們有專業(yè)的人把紫薯粉清洗干凈、用竹刀將紫薯粉外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機(jī)把紫薯粉切成絲或者是片，為了保護(hù)紫薯粉的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯粉片和紫薯粉丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥，用干燥設(shè)備一般45攝氏度-50攝氏度，讓紫薯粉丁或者紫薯粉片的溫度蒸干。（一定要注意衛(wèi)生和溫度），干燥之后的紫薯粉丁要經(jīng)過粉碎機(jī)粉碎才可以變成紫薯粉，紫薯粉的細(xì)度在90-120目左右， 就是包裝和封裝。

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