主要用途有紙漿和造紙用設(shè)備熱交換器、染色設(shè)備、膠片沖洗設(shè)備、管道、沿海區(qū)域建筑物外部用材料。2013年還應(yīng)用于電磁閥領(lǐng)域，主要用于殼體、卡箍、球體，閥體、閥座、螺母、閥桿等。321不銹鋼是Ni-Cr-Ti型奧氏體不銹鋼，具有耐磨蝕性、耐高溫、抗蠕變性等，用于制造耐磨酸容器和耐磨設(shè)備的襯里、輸送管道。
通 過(guò)實(shí)驗(yàn)加入了鈦等元素,此外克虜伯在20世紀(jì)40-50年代又開(kāi)發(fā)了節(jié)鎳的不銹鋼,耐晶簡(jiǎn)腐蝕的奧氏體不
銹 鋼,60年代又開(kāi)發(fā)了超純鐵素體不銹鋼,是不銹鋼品種和性能進(jìn)一步擴(kuò)大和提高,除以上三大類外,不銹鋼的另 外兩大類,即雙相不銹鋼,和沉淀硬化性不銹鋼是在20世紀(jì)30年代開(kāi)發(fā)成功.美國(guó)在20世紀(jì)40年代開(kāi)發(fā)出
代雙相不銹鋼70-80年代有開(kāi)發(fā)第二代和第三代雙相不銹鋼,沉淀硬化不銹鋼是1946年首先由美國(guó)的史密斯
開(kāi)發(fā)成功的,當(dāng)時(shí)他研發(fā)成功馬氏體沉淀硬化不銹鋼,隨后既具有高強(qiáng)度又可進(jìn)行冷加工成型的半奧氏體沉淀 硬化不銹鋼等也相繼開(kāi)發(fā)成功,至此不銹鋼家族中的五大類主要鋼類.馬氏體不銹鋼,奧氏體不銹鋼,雙相鋼,和 沉淀硬化不銹鋼就基本齊全了.

奧氏體不銹鋼特性：鉻-鎳不銹鋼200.300系列鋼種熱處理不能使其硬化冷加工可使其顯著硬化
無(wú)磁性（冷加工有時(shí)會(huì)使其具磁性）優(yōu)異的成型性和焊接性?shī)W氏體不銹鋼0Cr18NI9（304）中板、冷板作為不銹鋼、耐熱鋼廣泛應(yīng)用，食品、一般化工、原子能工業(yè)等。00Cr19Ni10（304L）超低碳，耐晶間腐蝕性能優(yōu)良，200系（201、202J）作為以Mn、N代Ni鋼種，添加Cu等，在某些使用要求不高的場(chǎng)合代  替304。 00Cr17Ni7（301L）冷加工后具有高強(qiáng)度，車輛廂體、彈簧等用。00Cr17Ni14Mo2（316L在海水等各種介質(zhì)中，優(yōu)于304，耐點(diǎn)蝕材料。0Cr19Ni9N（304N）添加N，提高強(qiáng)度，耐腐蝕性不降低，結(jié)構(gòu)用材料。0Cr18Ni9Cu添加Cu，改善冷加工性，加工硬化率低，深沖用鋼。1Cr18NI9Ti（321增加Ti，提高耐晶間腐蝕性能不適用于裝飾錳系不銹鋼的耐蝕性仍取決于鋼中的鉻量，鎳也是非常有益的元素。錳和氮主要是在形成和穩(wěn)定奧氏體方面代鎳，在耐蝕性方面則不能代鎳，錳還對(duì)鋼的耐蝕性有害。在鉻量相同條件下，錳系鋼的耐蝕性一般要低于鎳系鋼。在弱腐蝕環(huán)境中，錳系鋼可以代替相對(duì)應(yīng)的鎳系鋼，但隨介質(zhì)腐蝕性的增強(qiáng)，錳系與鎳不銹鋼間耐蝕性的差距要拉大，錳系鋼不能代替鎳系鋼。