菏澤無醇燃料不能代替石油，植物油作為汽車燃料基本混合，更有可能代替石油甲醇燃料。菏澤無醇燃料是通過酯化或酯交換，利用動(dòng)植物油脂、脂肪形成的油。它是一種具有明火不燃、熱值高、密度低、理化性能穩(wěn)定的非危險(xiǎn)化學(xué)燃料，是許多廚房燃料中理想的替代燃料。菏澤無醇燃料是一種油性燃料，不溶于水，不能生產(chǎn)部署；無揮發(fā)性、不變質(zhì)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、使用無風(fēng)險(xiǎn)、無煙、無異味、無碳、無廢物排放、二氧化碳、水燃燒、少量其他排放可生物降解，不構(gòu)成生活、環(huán)境隱患。在世界原油供應(yīng)緊張和能耗大的雙重壓力下，提高我國能源迫在眉睫。因此，國內(nèi)石油開發(fā)和生產(chǎn)不能滿足市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要，供需矛盾日益突出。隨著工業(yè)化和城市化進(jìn)程的加快，石油需求將呈現(xiàn)強(qiáng)勁增長(zhǎng)趨勢(shì)。大力菏澤無醇燃料，應(yīng)用于傳統(tǒng)行業(yè)，可有效緩解石油供應(yīng)壓力，贏得尋找和發(fā)展信心取代能源的時(shí)間。

菏澤無醇燃料是一種非常節(jié)能的生物質(zhì)能，主要由脂肪酸甲酯組成，脂肪酸甲酯也是生物柴油的原料，具有高熱值、高閃點(diǎn)、低密度的特點(diǎn)，受到餐飲老板和個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的青睞。華爾無醇燃料一經(jīng)推出，就在社會(huì)各界贏得了好評(píng)，應(yīng)用速度快，應(yīng)用廣泛，是甲醇燃料和其他替代能源無法比擬的。菏澤無醇燃料的節(jié)能效果來源于其較高的熱值，熱值越高，單位時(shí)間釋放的能量越多，效率越高，綜合消耗越低。目前，市場(chǎng)上有5000/t的“純”菏澤無醇燃料均可達(dá)到11000Kcal以上熱值是醇基燃料熱值的1倍以上，比液化氣高3000Kcal左右，只要植物油灶具轉(zhuǎn)化率好，節(jié)能效果高于醇基燃料，液化氣就不是問題。任何一種燃料的節(jié)能效益灶具也有很大的關(guān)系，植物油灶具整體處于低轉(zhuǎn)化率階段，需要時(shí)間和進(jìn)一步的實(shí)踐不斷創(chuàng)新。目前植物油灶主要以氣泵灶為主，但氣泵灶的能量轉(zhuǎn)化率較差，使用體驗(yàn)較差。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，這種灶具逐漸被淘汰。

菏澤無醇燃料和燃?xì)饽膫€(gè)更便宜還沒有定論。菏澤無醇燃料和燃?xì)鈱⑹艿绞袌?chǎng)和原材料供需關(guān)注的影響，尤其是2020年的新冠肺炎流感，大量餐飲行業(yè)產(chǎn)停業(yè)，廚房燃料供應(yīng)商只能降價(jià)銷售燃?xì)?。因此?020年煤氣價(jià)格較低，但菏澤無醇燃料具有熱值優(yōu)勢(shì)，綜合能效與煤氣沒有太大區(qū)別。國內(nèi)煤氣出廠價(jià)一般在3000元邊緣，比菏澤無醇燃料高出5000多元。但是煤氣是高危氣體，運(yùn)輸和儲(chǔ)存成本也很高。然而，在新冠肺炎疫情的影響下，利潤(rùn)低了利潤(rùn)，保持了基本的收支平衡。毫無疑問，疫情結(jié)束后，華爾無醇燃料的價(jià)格優(yōu)勢(shì)更加明顯。菏澤絡(luò)無醇燃料是一個(gè)行業(yè)的總稱，而不是一個(gè)特定的產(chǎn)品。此外，所謂的菏澤絡(luò)無醇燃料早已與植物油成分分離，形成了一種叫做“酯”烷基有機(jī)化合物。酯（R-COO-R在有機(jī)化學(xué)中，醇與羧酸或無機(jī)含氧酸發(fā)生酯化反應(yīng)。雖然來自自然，但性質(zhì)已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)變，“酯”被稱為植物油是不科學(xué)的。

因此，餐廳廚房不僅可以使用菏澤無醇燃料，還可以充分保證傳統(tǒng)液化氣和甲醇的隱患，真正解決餐廳廚房的核心問題。此外，植物油熱值高，耐燒耐用，雖然價(jià)格不便宜，但整體使用效果仍然是甲醇的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。到目前為止，餐廳廚房燃燒植物油灶的價(jià)格普遍偏高，燃燒植物油灶的綜合性能還沒有達(dá)到醇基燃料、液化氣的穩(wěn)定性和較高的用戶體驗(yàn)。然而，強(qiáng)勁的市場(chǎng)需求，迫使菏澤無醇燃料灶具不斷完善；廚師對(duì)植物油爐具有較高的用戶體驗(yàn)，需要研發(fā)人員堅(jiān)持創(chuàng)新。市場(chǎng)決定了需求，餐廳廚房燃燒植物油爐的價(jià)格只是暫時(shí)的，我相信隨著時(shí)間的推移；技術(shù)升級(jí)；上下游產(chǎn)業(yè)的逐步改善，燃燒植物油爐的價(jià)格也會(huì)發(fā)生變化。機(jī)會(huì)總是留給那些一直在追求的人。短暫的困難終有 會(huì)過去。我相信，在那個(gè)時(shí)候，我們將利用市場(chǎng)的東風(fēng)，帶領(lǐng)我們獲得更多的財(cái)富。