陽澄湖大閘蟹廠家市場(chǎng)價(jià)
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價(jià)格 | 599/箱 |
| 發(fā)貨期限 | 1-3天 |
| 供貨總量 | 1000 |
| 運(yùn)費(fèi)說明 | 電議 |
| 小起訂 | 1 |
| 質(zhì)量等級(jí) | 優(yōu) |
| 是否廠家 | 是 |
| 產(chǎn)品品牌 | 陽澄湖蓮花島顧記 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 箱 |
| 發(fā)貨城市 | 蘇州陽澄湖 |
| 產(chǎn)品產(chǎn)地 | 蘇州 |
| 可售賣地 | 全國 |
| 工作溫度 | 冷藏 |
| 產(chǎn)地 | 蘇州陽澄湖蓮花島顧記 |
| 品名 | 陽澄湖大閘蟹 |
| 特點(diǎn) | 肉質(zhì)甜膩 正宗大閘蟹 |
| 儲(chǔ)藏方法 | 冷藏 |
| 熱賣月份 | 九月 十月 十一月 十二月 |
| 范圍 | 陽澄湖大閘蟹市場(chǎng)價(jià)供應(yīng)范圍覆蓋湖南省 長(zhǎng)沙市、衡陽市、邵陽市、湘潭市、株洲市、張家界市、岳陽市、常德市、益陽市、懷化市、婁底市、湘西市、永州市、郴州市等區(qū)域。 |
陽澄湖大閘蟹味道鮮美,喜歡吃蟹的人都對(duì)其滋味流連忘返,像是上癮一般,年年都要吃上幾次?,F(xiàn)在物流便捷加上陽澄湖大閘蟹宣傳到位,天南地北的人都可以一品大閘蟹的美味。中國人吃大閘蟹是從古至今都有的,就像大閘蟹的由來可以推溯到到大禹治水那會(huì)兒,可見中國吃大閘蟹年代之久遠(yuǎn)。從古代文人墨客到現(xiàn)在政客明星,愛吃大螃蟹的就不在少數(shù). 古代有一人叫李贄的人,是明代的思想家,官員,文學(xué)家,禪師,泰州學(xué)派的一代宗師。此人就是極愛大閘蟹,并且為大閘蟹寫了不少的文章。列如:蟹之鮮而肥,甘而膩,白似玉而黃似金,已造色香味三者至極,更無一物可以上之。大閘蟹鮮嫩肥美,肉質(zhì)甘甜,蟹膏像是白玉,蟹黃黃的就像黃金,色香味俱全無可超越。李贄對(duì)大閘蟹的評(píng)價(jià)之高,可見愛蟹之心不是一般。
大閘蟹吃法很多,如果螃蟹夠大夠新鮮品質(zhì)夠高還是清蒸 , 的味就是原汁原味,搭配浙醋和黃酒那就完美了。這是一道既夠檔次又幾乎沒有任何烹飪技巧的菜,只需注意不要過火,蟹肉老了實(shí)在是很敗食興的一件事。能決定這道菜好吃與否的關(guān)鍵是花雕酒,正宗紹興花雕的香能襯出蟹的鮮嫩。 準(zhǔn)備食材:大閘蟹、蒜蓉、辣椒、生姜、醋、醬油、砂糖六匙 大閘蟹的做法步驟: 1. 蒸鍋水燒開備用 2. 將大閘蟹上蒸鍋,蒸七八分鐘看到殼變紅色即可 3. 可以準(zhǔn)備調(diào)味料,蒜蓉生姜,生抽青椒 我們一般會(huì)用蒜蓉50g、辣椒一只、醋用一碗半、姜剁茸隔水燉二十分鐘即可、砂糖六匙,當(dāng)然也這樣根據(jù)您自己口味添加,以上只做參考。大閘蟹一般中秋前后時(shí)候?yàn)? ,肉多膏黃。
稻田養(yǎng)蟹是近年來興起的一種生態(tài)種養(yǎng)模式。稻田養(yǎng)蟹不僅能稻田雜草,使稻田光照充足,也可水稻蟲害,減少農(nóng)藥化肥的使用,既保證了水稻優(yōu)質(zhì)生態(tài),又保證了河蟹質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)雙贏。稻田養(yǎng)蟹技術(shù)簡(jiǎn)單,養(yǎng)殖效益好。本期介紹一組稻田養(yǎng)蟹技術(shù),供養(yǎng)殖戶參考。 稻田養(yǎng)螃蟹,畝產(chǎn)水稻可達(dá)450公斤以上,蟹10公斤。養(yǎng)蟹的稻田要求選擇水源充足、水質(zhì)良好、排灌方便、保水力強(qiáng)、土質(zhì)肥沃的中熟晚粳或雜粳田塊,常年不脫水的漚田也可。應(yīng)加高加固養(yǎng)蟹稻田的四周田埂,埂高66厘米、壅土夯實(shí),防止漏水逃蟹。在田塊四周開挖復(fù)堆河,復(fù)堆河埂2~3米,河寬3米,深1.5米,坡比1∶2。面積較大的田塊中間要開挖蟹溝,溝寬溝深均為50厘米,總體可開成“日”、“田”、“圍”等形狀,其面積占總面積的10%~15%。 稻田養(yǎng)蟹需建設(shè)圍欄防逃設(shè)施和進(jìn)排水口防逃設(shè)施。一是建鈣塑板防逃墻??蛇x用抗氧能力較強(qiáng)的鈣塑板沿田塊四周圍欄,板埋入土下10~20厘米,高出地面50厘米左右,外側(cè)用木樁支撐,2塊鈣塑板之間用細(xì)鐵絲緊緊接牢,四角做成圓弧形。這種防逃墻具有運(yùn)輸安裝方便、造價(jià)低、效果好等優(yōu)點(diǎn),一般可使用2~3年。
陽澄湖鎮(zhèn)蓮花島顧記大閘蟹經(jīng)營部
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