陽澄湖大閘蟹的時節(jié)馬上就要來臨了，我們能夠提早訂貨禮券、禮卡的。這樣會在陽澄湖大閘蟹開湖的時候，及時品嘗到正宗的大閘蟹! 現(xiàn)在很多人他們應(yīng)該可以經(jīng)過這些渠道來進行更好的判別，現(xiàn)在人們在挑選購買產(chǎn)品的時分，可以經(jīng)過官方的信息和渠道來了解和判別，專業(yè)的客服人員，也可以給人們供給一定的方向，關(guān)于大閘蟹的購買成為很多人重視的要素，并且人們在進行購買的時分，很多人可能會挑選以禮品相，送送給一些親朋好友，所以才進行陽澄湖大閘蟹禮卡官網(wǎng)信息了解的時分，應(yīng)該可以經(jīng)過一些專業(yè)人員的介紹來挑選一些適合自己的價格區(qū)間。

步，剪掉大閘蟹的八只腳，包括兩只大鉗，放涼后其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待后來吃。 第二步，將蟹掩(即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同)去掉，順勢揭開蟹蓋。 第三步，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃，應(yīng)將其丟棄。 第四步，吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉。 第五步，用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄。 第六步，用小勺舀點醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈。 第七步，把蟹身掰成兩半，此時可見呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出。吃干凈的蟹殼是完整呈半透明狀的; 第八步，用剪刀把蟹腿剪成三截，末一截蟹腳尖可充當工具。先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。 第九步，將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。后的那只鉗子，技巧是剪開兩邊，然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整的分開了。