迄今為止，餐館廚房燒火植物油灶具價格普遍偏高、燒火植物油灶具的綜合性能還沒有達到醇基燃料、液化氣那樣穩(wěn)定和高用戶體驗。但是，強大的市場需求、迫使邢臺植物油燃料灶具不斷的完善；廚師對植物油灶具更高的用戶體驗，需要研發(fā)人員堅持創(chuàng)新。市場決定需求，餐館廚房燒火植物油灶具價格偏高只是暫時性的，相信隨著時間的推移；技術(shù)的不斷升級；上下游產(chǎn)業(yè)的逐漸完善等，燒火植物油灶具的價格也會有所變化。機會總是留給那些時刻追備著的人群，短暫的困難終究會有過去的，相信屆時燒火邢臺植物油燃料和燒火植物油灶具將會乘著市場的東風(fēng)，帶領(lǐng)我們斬獲更多的財富。

廚房燃料中大多數(shù)人都會想到甲醇燃料，邢臺植物油燃料卻不同于甲醇，邢臺植物油燃料不能小作坊式生產(chǎn)、調(diào)配，完全區(qū)別于可生產(chǎn)、調(diào)配的甲醇。邢臺植物油燃料是利用動植物的油脂、脂肪通過酯化或酯交換后形成的一種油料。常用需要大型的裝置進行合成，經(jīng)營邢臺植物油燃料就是一種單純的成品油經(jīng)銷模式。“酯”是組成邢臺植物油燃料的基本成分，也是組成生物柴油的成分，邢臺植物油燃料是屬于烷基類的油品，乙二醇更邢臺植物油燃料一丁點關(guān)系都沒有，乙二醇自始至終都屬于醇類物質(zhì)，如若有人邢臺植物油燃料能調(diào)配，那恭喜您很有可能就是乙二醇。乙二醇是一種化工原料，給人硬生生充當(dāng)燃料使用，實屬漢人害己、危害社會。

如今，邢臺植物油燃料的發(fā)展勢頭可謂如日中天，深受創(chuàng)業(yè)者和各行各業(yè)的用戶喜愛。邢臺植物油燃料是由動植物油脂或脂肪通過酯化、酯交換形成的一種可燃油料，原料和主要成分全部為生物質(zhì)，不含有甲醇、不屬于?；?，常規(guī)常壓儲存和運輸，可操作性強、理化性質(zhì)穩(wěn)定。邢臺植物油燃料不易燃，邢臺植物油燃料主要成分為脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯閃點高于130℃，常規(guī)的環(huán)境中是不可能被點燃的，只有通過專業(yè)的燃燒設(shè)備才能燃用，如：鴻泰萊植物油電氣化灶，空氣混合動力灶等專業(yè)設(shè)備等。因此，邢臺植物油燃料可燃但不易燃，正是由于這樣的一種特性深受社會各界的認同。

用動植物油的油脂、脂肪，通過酯酯化或酯交換后形成的一種燃料，成為主要為：脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯也是組成生物柴油的原料。甲酯燃料植物油熱值高、密度低、不屬于?；?，是一種普通貨物可常規(guī)運輸、儲存和使用，全生物質(zhì)來源、非化工制品具有很好的清潔性、環(huán)保性。甲酯類燃料生產(chǎn)工藝復(fù)雜，原料收集難度大，綜合成本較高，出廠售價也因此更高。烷基類燃料是由石油所得精煉液態(tài)烴的混合物，主要為飽和的環(huán)烷烴與鏈烷烴混合物，原油經(jīng)常壓和減壓分餾、溶劑抽提和脫蠟，加氫精制而得。烷基類燃料優(yōu)勢顯著、價格低廉，在現(xiàn)有的邢臺植物油燃料中，烷基類燃料占比非常高，但以后的趨勢、發(fā)展前景還需要時間類證實。