曲靖植物油燃料是一種油脂性的燃料，不溶于水、不能生產(chǎn)調(diào)配；無(wú)揮發(fā)、不變質(zhì)；運(yùn)輸、儲(chǔ)存和使用無(wú)風(fēng)險(xiǎn)；燃燒時(shí)無(wú)煙塵、無(wú)異味、無(wú)積碳、無(wú)廢棄物排放；燃燒后生成二氧化碳和水、少量其他排放均可生物降解，不能構(gòu)成對(duì)人生、環(huán)境造成隱患。世界原油供給緊張和大量能源消耗的雙重壓力下，提高我國(guó)能源迫在眉睫。因此，國(guó)內(nèi)石油開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)不能適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要，供需矛盾日益突出。隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，石油需求將呈強(qiáng)勁增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。將曲靖植物油燃料大力、應(yīng)用在傳統(tǒng)行業(yè)，能有效的減緩石油供給壓力，為尋找、發(fā)展信心替代能源贏得時(shí)間。

用動(dòng)植物油的油脂、脂肪，通過(guò)酯酯化或酯交換后形成的一種燃料，成為主要為：脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯也是組成生物柴油的原料。甲酯燃料植物油熱值高、密度低、不屬于?；?，是一種普通貨物可常規(guī)運(yùn)輸、儲(chǔ)存和使用，全生物質(zhì)來(lái)源、非化工制品具有很好的清潔性、環(huán)保性。甲酯類(lèi)燃料生產(chǎn)工藝復(fù)雜，原料收集難度大，綜合成本較高，出廠售價(jià)也因此更高。烷基類(lèi)燃料是由石油所得精煉液態(tài)烴的混合物，主要為飽和的環(huán)烷烴與鏈烷烴混合物，原油經(jīng)常壓和減壓分餾、溶劑抽提和脫蠟，加氫精制而得。烷基類(lèi)燃料優(yōu)勢(shì)顯著、價(jià)格低廉，在現(xiàn)有的曲靖植物油燃料中，烷基類(lèi)燃料占比非常高，但以后的趨勢(shì)、發(fā)展前景還需要時(shí)間類(lèi)證實(shí)。

廚房燃料行業(yè)不同于其他行業(yè)，燃料也并非普通貨物，都或多或少的存在隱含，天然氣是如此、液化氣是如此、甲醇也是如此，但曲靖植物油燃料確實(shí)一個(gè)例外。評(píng)判一種燃料是不是屬于管制品，有閃點(diǎn)、環(huán)保量大指標(biāo)，植物油的閃點(diǎn)高于60℃以上，屬于普通貨物、不屬于危化品，燃燒排放清潔環(huán)保、符合消費(fèi)能源的基本要素。曲靖植物油燃料明火點(diǎn)不燃，意味著曲靖植物油燃料閃點(diǎn)很高，不會(huì)像甲醇、液化氣等燃料明火能點(diǎn)燃，且易燃易爆。曲靖植物油燃料性很高，非易燃易爆物品而且節(jié)省能力也很好，因?yàn)闊嶂当容^高在12000大卡左右，燒的比較少，比甲醇節(jié)省10%—20%比液化氣節(jié)省20%—30%左右。而且這種燃料0污染無(wú)危害，燃燒時(shí)可以起到無(wú)煙、無(wú)味、不嗆鼻的效果，在燃燒過(guò)后并無(wú)殘留物。

植物油廚燃料市場(chǎng)廣闊，剛需消費(fèi)能源、商用廚房必要產(chǎn)品，既能滿(mǎn)足液化氣、煤炭傳統(tǒng)廚房燃料的使用要求，還能較少液化氣、甲醇燃料的風(fēng)險(xiǎn)?！懊骰瘘c(diǎn)不燃”的曲靖植物油燃料，深受經(jīng)銷(xiāo)商的推崇也用戶(hù)青睞，雖然面世應(yīng)用時(shí)間不長(zhǎng)，但其迎合市場(chǎng)的積極態(tài)勢(shì)是其他新能源廚房燃料所不具備的。因此，餐廳廚房不僅能使用曲靖植物油燃料，還能充分保障傳統(tǒng)的液化氣、甲醇存在的隱患問(wèn)題，真正為餐廳廚房解決了核心問(wèn)題。另外，植物油熱值高、耐燒耐用，雖然價(jià)格并不便宜，但整體使用效果還是達(dá)到甲醇的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。