在開(kāi)始蒸蟹之前，鍋中的水一定要涼水才好，因?yàn)闆鏊返耐炔挪粫?huì)脫落掉。大閘蟹是在淤泥中長(zhǎng)大的，身體內(nèi)或多或少都會(huì)帶有一些病菌或者是，為了我們身體的，在清蒸大閘蟹的時(shí)候我們一定要把大閘蟹蒸熟煮透了，高溫的情況下，能把大閘蟹體內(nèi)的病菌或者是殺干凈。多長(zhǎng)時(shí)間才能蒸熟煮透呢？根據(jù)大閘蟹的大小，水沸騰后再繼續(xù)蒸個(gè)9-11分鐘左右好，這樣蟹肉熟了但不會(huì)過(guò)爛 蒸大閘蟹時(shí)，螃蟹的擺放位置也是很有講究的，蟹殼一定要放在下面，肚子那邊的朝上面，這樣擺放也是有原因的，蟹殼朝下可以保證不會(huì)讓蟹的湯汁營(yíng)養(yǎng)流失掉，保存大閘蟹的鮮度。水沸騰后再繼續(xù)蒸個(gè)9-11分鐘左右，要是不放心蟹有沒(méi)有熟，可以把大閘蟹的后蓋掰開(kāi)，如果看到蓋子內(nèi)的蟹肉都凝固起來(lái)了那么就說(shuō)明已經(jīng)蒸熟煮透可以品嘗美味的大閘蟹了。

結(jié)合以下這三點(diǎn)去判別大閘蟹禮卡券哪家好。 點(diǎn)便是不要貪便宜，真實(shí)產(chǎn)自陽(yáng)澄湖的大閘蟹不或許會(huì)有白菜價(jià)，低價(jià)的禮卡券大多都是哄人的。 第二點(diǎn)便是團(tuán)購(gòu)大閘蟹時(shí)，也要慎重一些，因?yàn)樵S多商家所供應(yīng)的大閘蟹團(tuán)購(gòu)，僅僅蟹券分銷(xiāo)，不供應(yīng)后面提蟹服務(wù)。 第三點(diǎn)便是買(mǎi)大閘蟹禮卡券時(shí)，不管大家以為大閘蟹禮卡券哪家好，付款之前都得先看清楚禮卡券上的規(guī)范信息，比方大閘蟹的重量等，有時(shí)候有的人沒(méi)看清，買(mǎi)完禮卡券去提貨時(shí)，拿的都是些小螃蟹，這就不值了。 在給客戶送禮的時(shí)候，有很多人都會(huì)比較考慮到面子這個(gè)方面的問(wèn)題，因?yàn)槿绻o客戶送的禮物并不是特別好的話，很有可能也就不能夠讓客戶感到比較滿意，就有可能會(huì)讓公司感到?jīng)]有什么面子，對(duì)于公司的發(fā)展并不是特別好，而且也并不太利于維系客戶，你說(shuō)也是應(yīng)該要多多關(guān)注到這一點(diǎn)的，一般在給客戶送禮的時(shí)候，有很多人會(huì)選擇一些比較實(shí)用的東西，其實(shí)這些實(shí)用的東西可能會(huì)更加容易讓客戶感到比較滿意，建議可以選擇陽(yáng)澄湖大閘蟹，那么陽(yáng)澄湖大閘蟹禮盒價(jià)格高不高？一般送禮的話肯定就是直接購(gòu)買(mǎi)禮盒裝，這樣看上去更加的好看一些，但是并不知道價(jià)格方面到底怎么樣，大家可能也會(huì)擔(dān)心價(jià)格存在比較高的情況，下面就來(lái)給大家分析一下這個(gè)問(wèn)題，希望能夠讓大家有一定的認(rèn)識(shí)。