全自動(dòng)烙饃機(jī)壓面機(jī)的幫助，但后成形還是靠手工來完成，這種烙饃的特點(diǎn)是性，衛(wèi)生性。品質(zhì)都較相對(duì)較差。這些烙饃在市場(chǎng)上統(tǒng)一的叫法叫手工烙饃。手工烙饃，手工水餃，手工烙饃曾經(jīng)影響著我國(guó)主食行業(yè)的發(fā)展，造成了一個(gè)巨大的市場(chǎng)機(jī)遇。但隨之問題也逐步出現(xiàn)，首先在烙饃機(jī)沒有問世之前，手工烙饃的生產(chǎn)效率低下。在快節(jié)奏的社會(huì)形態(tài)下，每個(gè)人的生活節(jié)奏加快，一日三餐中傳統(tǒng)的手工制作已經(jīng)不能滿足人們?nèi)找婕涌斓娘嬍骋罅?。所以說中國(guó)烙饃是一個(gè)低級(jí)市場(chǎng)、初級(jí)市場(chǎng)、一個(gè)充滿商機(jī)的市場(chǎng)。其次還有一個(gè)重大的國(guó)際背景，西方食品的性受到了重大的質(zhì)疑。烙饃機(jī)設(shè)備取代了手工做烙饃的各種弊端，體現(xiàn)出它的生產(chǎn)性能和使用優(yōu)勢(shì)。

同時(shí)可以減少相應(yīng)的工作量。有了這樣一款機(jī)械設(shè)備，就可以給企業(yè)帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益。烙饃機(jī)面對(duì)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的這種形勢(shì)。而全自動(dòng)烙饃機(jī)應(yīng)用技術(shù)就是其中重要一環(huán)。此方面，從事多年圓形烙饃機(jī)設(shè)備制造及銷售工作的全自動(dòng)烙饃機(jī)廠家對(duì)促進(jìn)行業(yè)良性競(jìng)爭(zhēng)合作已經(jīng)起到一定的作用。而烙饃機(jī)制造新工藝也成為重中之重。產(chǎn)品的創(chuàng)新和生產(chǎn)效果一直推動(dòng)者我擴(kuò)大廣大的市場(chǎng)領(lǐng)域，使用加厚不銹鋼板生產(chǎn)制造，不怕風(fēng)吹日曬雨淋，質(zhì)量上也有很大的，有質(zhì)量保證為面食事業(yè)做出了巨大的貢獻(xiàn)。烙饃機(jī)認(rèn)清行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和發(fā)展方向，抓住機(jī)遇，把企業(yè)文化生成一種價(jià)值，體現(xiàn)出企業(yè)的內(nèi)涵。烙饃機(jī)不斷創(chuàng)新技術(shù)，全自動(dòng)烙饃機(jī)研發(fā)符合當(dāng)下社會(huì)的產(chǎn)品。

全自動(dòng)烙饃機(jī)我們甚至能每天聽到街上小販的叫賣聲，這些聲音我們已經(jīng)習(xí)慣，假如有 ，它不存在了，我想大概所有人都會(huì)帳然若失吧。所以，吃烙饃不僅僅是在享受一道營(yíng)養(yǎng)餐點(diǎn)。更是在追憶我們傳統(tǒng)的味道。中國(guó)從南到北都吃烙饃，在地方上口味有差別，但是很多烙饃是具有廣譜性的。很少有烙饃出了原籍地后，到外地后就沒有吃的情況。其次，產(chǎn)品生命力強(qiáng)，不用擔(dān)心風(fēng)尚化。烙饃不會(huì)因?yàn)槭裁瓷鐣?huì)重大被大面積地被老百姓拋棄。很多消費(fèi)品行業(yè)的產(chǎn)品往往火過一陣就消失了。不過烙饃業(yè)很難出現(xiàn)這種問題。確實(shí)，巨大的市場(chǎng)，外加經(jīng)得起檢驗(yàn)的品類生命力讓中國(guó)幾乎各地都有烙饃業(yè)的從業(yè)者。它們通過小作坊、夫妻店等形態(tài)，在提供烙饃這種食物的同時(shí)，也造成了中國(guó)人的飲食習(xí)慣。

全自動(dòng)烙饃機(jī)發(fā)展到現(xiàn)在，很多的烙饃機(jī)廠家在機(jī)器應(yīng)用了數(shù)控技術(shù)的基礎(chǔ)上又加入了智能化技術(shù)，使得做烙饃的一系列生產(chǎn)設(shè)備，不斷地提高其使用價(jià)值，為經(jīng)營(yíng)者帶來生產(chǎn)方便，創(chuàng)造更高利潤(rùn)，用烙饃機(jī)做烙饃減少人員開支問題。該機(jī)器適用于10克-250克之間的烙饃自動(dòng)化加工，及流水生產(chǎn)線，被廣泛運(yùn)用于烙饃等面食加工行業(yè)和食品加工業(yè)。烙饃機(jī)應(yīng)用廣泛，從夫妻烙饃店到高校單位食堂，普及使用率不斷提高，就是人們看中了該機(jī)器的生產(chǎn)特點(diǎn)和有優(yōu)勢(shì)，一些傳統(tǒng)觀念的人們還在保留著老思想，覺得機(jī)器干活始終沒有人可靠，把握，機(jī)器說不準(zhǔn)什么時(shí)候就壞掉了，耽誤了生產(chǎn)，還浪費(fèi)了金錢。其實(shí)這種想法是非常片面的，機(jī)械化普及的時(shí)代里，很多機(jī)器產(chǎn)品已經(jīng)代替了人工工作。