市場上有三種主要的燃氣蒸汽發(fā)生器。 氣體燃料氣體蒸汽發(fā)生器，電加熱氣體蒸汽發(fā)生器和生物質(zhì)氣體蒸汽發(fā)生器。 由于燃氣蒸汽發(fā)生器是兩年才出現(xiàn)的新名稱，因此許多用戶不知道有這種事情。 所謂的酒香也怕巷子深，所以相關(guān)企業(yè)應(yīng)加大促銷力度，更多地普及。 更多的消費群體。 　　有人認為燃氣蒸汽發(fā)生器不會產(chǎn)生水垢。 而且，長時間使用的燃氣蒸汽發(fā)生器不知道該燃氣蒸汽發(fā)生器應(yīng)除垢。 實際上，只要加熱水，無論您如何加熱，都會產(chǎn)生水垢。 長時間使用家用熱水袋后，您可以看到水垢。 熱水器將花費很長時間，并且還會產(chǎn)生水垢。 浴室淋浴間也將有水垢。 由于水垢的熱導率非常差，因此其熱導率僅為鍋爐鋼板的百分之一。 即使沒有太厚的鱗片，熱導率也將大大降低，這不僅浪費燃料，而且直接影響燃氣蒸汽發(fā)生器的使用壽命。

現(xiàn)在越來越多的火鍋店都在采用蒸汽火鍋蒸汽火鍋增加食客的互動，更具趣味性。如今，許多的年青人不入廚房，蒸汽火鍋店可以給他們提供一個體驗空間，三分鐘就可以為朋友呈上美味佳肴。而蒸汽火鍋店用蒸汽發(fā)生器可以替代更多的人工成本，為火鍋店提高經(jīng)濟效益。 蒸汽發(fā)生器做蒸汽火鍋的步是將清洗干凈的食材鋪在蒸爐隔板上，蓋好蓋子再調(diào)好溫度和時間就可以開蒸，時間到了，智能系統(tǒng)會發(fā)出滴滴聲提示，打開蒸蓋，水蒸氣夾雜著香味鋪面而來。而且，食材在蒸的過程中，汁液從隔板的小洞口流到下層的湯鍋里，各種食材的全部濃縮在下層的一鍋粥里面，味道上乘。 在很多的工業(yè)蒸汽使用中都會有添加物，而且這些都是不可知的，從無菌的角度來說用純蒸汽更合適，而蒸汽發(fā)生器就是針對工業(yè)中的所需的高純度蒸汽提供蒸汽熱源

蒸汽發(fā)生器還有很多傳統(tǒng)鍋爐設(shè)備無法比擬的優(yōu)勢： 1、蒸饅頭用的蒸汽發(fā)生器3分鐘出蒸汽。相比電阻絲加熱，加熱功率密度更大，3分鐘可出蒸汽，省時更省錢！普通燃煤鍋爐需要 30分鐘~60分鐘出蒸汽。 2、蒸饅頭用的蒸汽發(fā)生器排放極低。幾乎零排放，綠色環(huán)保，免檢產(chǎn)品，環(huán)保部支持。普通燃煤鍋爐污染嚴重、能耗高，是治理的重點。也正是由于這些優(yōu)點，蒸汽發(fā)生器才受到市場越來越多的人的肯定。