全自動(dòng)烙饃機(jī)烙饃在山東等地區(qū)也被叫做單餅，烙餅等等。雖然叫法不盡相同，但做法基本一致；比較傳統(tǒng)的一種制作圓法是把面團(tuán)按照一定配圓和好后，一個(gè)人在面板上用搟面杖將折好的小面劑搟成薄薄的面坯，而另一個(gè)人則在旁邊架火將鐵鏊子燒熱，把搟好的面坯放在鐵鏊子上焙。全自動(dòng)單餅機(jī)溫控系統(tǒng)及時(shí)間控制系統(tǒng)進(jìn)一步升級(jí)。全自動(dòng)烙饃機(jī)采用紅外感應(yīng)控制系統(tǒng)。大大提高了工作效率；采用全不銹鋼制作，該機(jī)可生產(chǎn)單餅、烤鴨餅、烙餅、薄餅，超薄面餅。帶有自動(dòng)烘烤系統(tǒng)，下料-輸送-壓制-烘烤（起饃花）一次完成，大大提高工作效率。本機(jī)大部分采用不銹鋼材料制作。外形美觀，完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品適用范圍：本產(chǎn)品適用于食品生產(chǎn)企業(yè)。

全自動(dòng)烙饃機(jī)開(kāi)小型烙饃機(jī)店的主要費(fèi)用就是店鋪?zhàn)饨鸷腿斯べM(fèi)用，店面現(xiàn)在好上的都是，好的都是按平方米來(lái)算租金，所以，租個(gè)店鋪就得用去一大部分的費(fèi)用，一般我們租店鋪就是按照正好的使用面積，那這樣一臺(tái)小型烙饃機(jī)會(huì)不會(huì)占地面積很大，放不下呢，小型烙饃機(jī)占地面積0.24平方米，不到一臺(tái)單開(kāi)門(mén)的冰箱大小，可以不用過(guò)多的占用店鋪面積，輕松容下，節(jié)約面積，節(jié)約租金。使用一臺(tái)小型烙饃機(jī)即節(jié)約了租金又節(jié)約了人工，提高了制作速度，一小時(shí)生產(chǎn)2600個(gè)烙饃。在現(xiàn)在的市場(chǎng)環(huán)境下，這些都是可以用小型烙饃機(jī)開(kāi)烙饃店的有利條件，用自動(dòng)化機(jī)器代替人工，使用小型烙饃機(jī)開(kāi)烙饃店賺錢(qián)，快速、效益好。烙饃機(jī)解決大問(wèn)題，解決了以往人們做烙饃費(fèi)時(shí)費(fèi)力。產(chǎn)量少的工作情況。

全自動(dòng)烙饃機(jī)所以傳統(tǒng)的的烙饃生產(chǎn)方式就無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)中的需求。傳統(tǒng)生產(chǎn)方法也有著一定的缺陷，首先是衛(wèi)生問(wèn)題，這是所有人都關(guān)注的問(wèn)題，試想不衛(wèi)生的烙饃誰(shuí)都不愿意去購(gòu)買(mǎi)的。其次就是產(chǎn)量問(wèn)題，傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的烙饃制作周期長(zhǎng)，無(wú)法滿(mǎn)足銷(xiāo)售需求?，F(xiàn)代社會(huì)，人們逐漸認(rèn)識(shí)到飲食的，也逐步開(kāi)始熱愛(ài)國(guó)產(chǎn)的美食。電視臺(tái)各種美食節(jié)目，也讓我們逐漸的發(fā)現(xiàn)了我們身邊的美食，其中值得一提的就是烙饃。在炎炎的夏日，吃碗烙饃，一定是非常幸福的一件事情。很多商家也看到了商機(jī)，紛紛做起了烙饃的生意，但是想讓烙饃的生意變強(qiáng)變大。緊靠人工是無(wú)法完成的。烙饃機(jī)價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，想要提高自己烙饃店的生意，首先要降低生意上的成本和費(fèi)用。

全自動(dòng)烙饃機(jī)不存在衛(wèi)生問(wèn)題。大家都知道在烙饃機(jī)設(shè)備普及之前，不管是食品加工企業(yè)還是烙饃個(gè)體戶(hù)，做烙饃主要還是靠手工來(lái)做，從和面、揉面再到做烙饃幾乎都需要人工來(lái)做，這就大大限制了烙饃商家的產(chǎn)量，使其收入有限，而且手工做烙饃需要大量的勞動(dòng)力。這個(gè)無(wú)疑增加了烙饃商家的勞動(dòng)之處。而烙饃機(jī)設(shè)備的使用不僅大大提高了工作效率而且還節(jié)省了一部分勞動(dòng)支出。烙饃機(jī)設(shè)備應(yīng)用廣泛，不管是企業(yè)還是單位往往每天都需要大量的烙饃，采取人工做烙饃的方式不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力還往往滿(mǎn)足不了需求，而烙饃機(jī)正好解決了此類(lèi)問(wèn)題。所以不僅食品加工企業(yè)和烙饃店會(huì)用到烙饃機(jī)全套設(shè)備，很多工廠、學(xué)校食堂以及酒店、招待所等都會(huì)用到。并且隨著烙饃機(jī)全套設(shè)備功能的不斷完善，在以后的發(fā)展中其應(yīng)用方位將越加廣泛。