就是根據特種設備法的規(guī)定，電梯的安裝、改造、修理，須由電梯制造單位或者其委托的依法取得相應許可的單位進行。因此，應當選擇取得相應許可證的安裝企業(yè)實施傳菜電梯的安裝，并且安裝單位須獲得電梯制造廠家的委托。3，傳菜電梯的檢驗和登記。根據電梯相關技術規(guī)范的要求，傳菜電梯在投入使用前須經法定的檢驗機構出具有效的《安裝監(jiān)督檢驗》報告。在取得結論為合格的《安裝監(jiān)督檢驗》報告之前，電梯是不能投入使用的，否則除了將面臨被市場監(jiān)管部門處罰的法律風險之外，電梯在使用過程中還可能發(fā)生事故，造成不必要的損失。在取得結論為合格的《安裝監(jiān)督檢驗報告》之后，在電梯投入使用前或者投入使用30日內，要通過政務服務網向當地市場監(jiān)管部門電梯的注冊登記

傳菜電梯在運用中有什么要注意的呢，傳菜電梯的運用防止隱患注意的幾點：1、傳菜電梯裝置結束后未經檢測檢驗，存在隱患便投人運用。2、多數拆裝部隊是臨時組成的，不嚴，操作人員未經訓練，無證上崗。3、人員缺少傳菜電梯的技術知識，意識淡漠，責任心不強，違章作業(yè)。4、拆裝前未仔細編制塔式起重機拆裝計劃，拆裝過程中未仔細安排，無專業(yè)人員統(tǒng)一指揮。5、部分主管部門力度不行，大多數企業(yè)領導對機械注重不行，以包代管，對傳菜設備運用缺少必要的催促和查看。隨著社會的發(fā)展，智能化的升級很多服務行業(yè)也都用上了機械設備，就連餐廳酒店食堂學校也都使用了智能傳菜機， 傳菜機是很多餐館選擇的工具，傳菜機安裝過程中首先應該要先了解電梯的工作原理

傳菜電梯、食梯直角雙開門90度雙側電梯是指用于賓館、廚房、食堂、飯店、幼兒園、商廈、工廠等部門，用于傳送食品、餐具、日用品的電梯。雜物電梯，服務于規(guī)定樓層（一般在八層以下）站的裝置，具有一個轎廂，一個相當重量的對重，由于雜物電梯的結構方式和尺寸而言，轎廂內不允許進入人員。轎廂運行在兩列垂直的傾斜角小于15°的剛性導軌之間，為滿足不得進入人員的條件，轎廂尺寸不得超過a)底板面積：1.0平方米b)深度：1.20平方米c）高度：1.40平方米d)載重：100-300kg具有面積小，功能齊全，運送平穩(wěn)，價格低廉等特點。廣泛用于食堂餐廳運送飯菜及工廠，圖書館等運送雜物。現在市場上按使用方式大體分為兩種，微機控制的和PLC控制的，其速度從0.4到1米不等，現在為了安裝方便大都采用框架的，此種結構的具有安裝方便，使用空間小，且不使用專門的井道。

傳菜機、廚房傳菜電梯、食梯、餐梯、升降機、傳菜梯、酒店傳菜電梯 、廚房傳菜電梯、傳菜電梯升降一般可以分成兩種，一種是落地式的，它的尺寸更大，載重更大，有著超速超載的功能，且底部與地面持平，可以將餐車直接推入，極為方便。還有一種是窗口式的，它的優(yōu)點是占地面積小，小的占地面積不道1平米，它，節(jié)能， 僅需要1.1KW即可使用，而且安裝方便，更是便于用戶對其包封裝飾。 修理人員應充沛了解所修理傳菜電梯的原理、構造、修理關鍵，有關的法規(guī)和標準，能以必要正確的操作來保證電梯的正常運轉。應對所修理的傳菜電梯制訂正確可行的修理方案并予以實施。修理人員應保有每一次排除故障記錄(特別是故障類型)，并及時交公司存檔。