傳菜電梯介紹傳菜電梯、食梯按性能分為落地式和窗口式兩種。使用餐車的客戶一般選用落地式，這種樣式運(yùn)餐量大，多用于用餐集中的職工食堂，學(xué)生餐廳。窗口式操作靈活、取餐方便多用于酒店、賓館、酒樓、咖啡廳，這種產(chǎn)品不但提次也了效率。傳菜機(jī)多用于賓館，酒店，飯店，醫(yī)院，部隊(duì)，學(xué)校，等地的廚房?jī)?nèi)部，多是用來樓上樓下的傳送菜盤，人們都稱為傳菜梯，中國(guó)質(zhì)量監(jiān)督檢查總局條紋指定的名詞則還是叫做雜物電梯，他并沒有脫離出來。說到雜物電梯，我們就再提一句，雜物電梯又稱為傳菜電梯，食梯，餐梯或多用雜物電梯，是用于8層以下的固定式升降機(jī)器，且禁止人員入內(nèi)。隨著時(shí)代的發(fā)展，傳菜梯已經(jīng)成為各大酒店飯店的必需品，它可靠，使用壽命長(zhǎng)，舒適靈活，節(jié)能環(huán)保，實(shí)在是廚房人員的終身良伴。

在取得電梯的使用登記證和檢驗(yàn)報(bào)告之后，是不是就可以放心的使用電梯了呢？當(dāng)然不。要想規(guī)范的合法的使用電梯，還須配備專業(yè)的取得相應(yīng)資質(zhì)的電梯管理人員。換言之，負(fù)責(zé)電梯管理的人員須取得《特種設(shè)備管理和作業(yè)人員證》。作為《特種設(shè)備管理和作業(yè)人員證》的發(fā)證，具體事宜建議咨詢當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局（委員會(huì)）。4，傳菜電梯的維護(hù)保養(yǎng)。為了傳菜電梯能夠長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定的運(yùn)行，避免在關(guān)鍵時(shí)刻掉鏈子，就需要選擇有維保許可證的電梯維保公司。同時(shí)還須對(duì)維保公司的維保質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)維保記錄進(jìn)行簽字確認(rèn)。5，建立傳菜電梯的技術(shù)檔案。根據(jù)特種設(shè)備法和電梯相關(guān)技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，須為電梯建立技術(shù)檔案。一般地，電梯的技術(shù)檔案分為動(dòng)態(tài)檔案和靜態(tài)檔案。靜態(tài)檔案包括電梯的型式試驗(yàn)報(bào)告、產(chǎn)品質(zhì)量合格證等合格證明文件；電梯制造單位的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《特種設(shè)備制造許可證》；電梯的安裝資料安裝告知書、《安裝監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告》等。

安裝好傳菜電梯后，其是怎么工作的，目前，各大酒店、餐廳都有傳菜電梯、雜物電梯等設(shè)備的存在，當(dāng)傳菜電梯被安裝好后，是如何工作的呢？其實(shí)，我們?cè)谶x擇一臺(tái)好的酒店傳菜電梯的時(shí)候，我們是要依據(jù)酒店傳菜電梯運(yùn)行的速度，和工作的效率來決定的，如果酒店傳菜電梯的產(chǎn)品是劣質(zhì)的話，那么它的運(yùn)行速度肯定會(huì)比正規(guī)的酒店傳菜電梯慢，所以很多人到現(xiàn)在都不會(huì)挑選到底什么樣的酒店傳菜電梯才是適合我們酒店中使用的。酒店傳菜電梯，其實(shí)它們工作的時(shí)候都是快速的，可以說得上是人工操作的一倍以上，也許也是因?yàn)榫频陚鞑穗娞莨ぷ鞯男誓敲锤?，而且成本低，所以才?huì)導(dǎo)致現(xiàn)在很多的酒店或是餐館里面都已經(jīng)紛紛使用上酒店傳菜電梯了。

1.傳菜電梯使用一段時(shí)間后，需觀察油窗并加注齒輪油。2.導(dǎo)繩輪與軸間需保持潤(rùn)滑脂的涂抹。3.導(dǎo)軌需保持涂抹潤(rùn)滑脂。4.拽引繩上不可有油脂，以免打滑。5.當(dāng)傳菜電梯運(yùn)行一段時(shí)間后，有平層不好情形發(fā)生，需檢查拽引機(jī)抱閘間隙，看是否是正確的，以及抱閘的夾緊螺絲是否有松動(dòng)問題，之后，需調(diào)整好平層磁感應(yīng)器位置，以保證平層的精度。6.當(dāng)層門運(yùn)行卡滯或無法打開時(shí)，需檢查層門鎖，看其是否有故障，或出現(xiàn)層門滑塊間隙、層門傾斜卡滯、門繩輪滑槽脫落等問題。7.當(dāng)層門開啟或是關(guān)閉，但占用指示燈卻沒有發(fā)生相應(yīng)變化，需檢查門聯(lián)鎖開關(guān)，看是否存故障。8.傳菜電梯需每隔半年時(shí)間進(jìn)行一次檢修。5傳菜電梯價(jià)格傳菜電梯可以使用100千克或200千克的，價(jià)格會(huì)根據(jù)所安裝城市的安裝費(fèi)用和維修費(fèi)用有所區(qū)別。一般情況下，傳菜電梯價(jià)格大概是2萬元。