我們的祖先早就用明礬來凈水。明礬處理后的水能除去70% ~90%的懸浮物和細(xì)菌。這水中懸浮物中有許多小的膠體粒子，泥膠粒能吸附陰離子，帶負(fù)電，水中加放明礬后，有正三價(jià)的鋁離子中和了泥沙膠粒的負(fù)電荷，明礬即KAl（SO4）2丶12H2O，是一個(gè)復(fù)鹽，完全電離生成Al3+，Al3+水解生成Al（OH）3是膠體，膠粒帶正電，而泥沙等粒帶負(fù)電，二者發(fā)生聚沉，即雜質(zhì)沉淀下來，水就變清了。
  明礬作為一種復(fù)鹽，在水中容易水解，而形成氫氧化鋁絮狀沉淀，吸附水中的泥沙等，而起到凈水的作用！明礬又稱白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結(jié)晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復(fù)鹽， 明礬廣泛用于醫(yī)藥，食品業(yè)和化工行業(yè)，下面看一下我們生活中明礬的應(yīng)用功效。

明礬不光在食品行業(yè)上有廣泛的應(yīng)用，在建筑行業(yè)也是不可或缺的，提到建筑，就不得不說水泥，可以說沒有水泥就談不上建筑了，而明礬與水泥在一起，卻可以起到很好的作用，對(duì)我們的建筑是很有幫助的。
  1、為解決沸石水泥早期強(qiáng)度偏低問題，可以將明礬摻入沸石水泥中，制成雙摻水泥，調(diào)節(jié)了水泥標(biāo)號(hào)，改善水泥性能，提高了水泥質(zhì)量。
  2、利用明礬和石灰石在原有生產(chǎn)硅酸鹽水泥的工藝設(shè)備上生產(chǎn)一種叫自應(yīng)力水泥，價(jià)格低、在有明礬和灰?guī)r的地方適宜生產(chǎn)。
  明礬礦除生產(chǎn)水泥外，還的膨脹劑，用于建筑工程防水、防漏；生產(chǎn)早強(qiáng)防凍劑、使水泥適宜在戶外-5℃氣溫下施工，水泥正常凝結(jié)、硬化。另外明礬還能提高硬石膏的水化速度，使硬石膏硬化后表面堅(jiān)硬、光滑細(xì)膩，不收縮、不起灰，是內(nèi)墻抹灰的理想材料。