明礬不光在食品行業(yè)上有廣泛的應用，在建筑行業(yè)也是不可或缺的，提到建筑，就不得不說水泥，可以說沒有水泥就談不上建筑了，而明礬與水泥在一起，卻可以起到很好的作用，對我們的建筑是很有幫助的。
  1、為解決沸石水泥早期強度偏低問題，可以將明礬摻入沸石水泥中，制成雙摻水泥，調節(jié)了水泥標號，改善水泥性能，提高了水泥質量。
  2、利用明礬和石灰石在原有生產(chǎn)硅酸鹽水泥的工藝設備上生產(chǎn)一種叫自應力水泥，價格低、在有明礬和灰?guī)r的地方適宜生產(chǎn)。
  明礬礦除生產(chǎn)水泥外，還的膨脹劑，用于建筑工程防水、防漏；生產(chǎn)早強防凍劑、使水泥適宜在戶外-5℃氣溫下施工，水泥正常凝結、硬化。另外明礬還能提高硬石膏的水化速度，使硬石膏硬化后表面堅硬、光滑細膩，不收縮、不起灰，是內墻抹灰的理想材料。

傳統(tǒng)鉀明礬制作工藝是我國勞動人民的偉大創(chuàng)造與智慧的結晶，自唐朝中宗年間(705-709)班大宏、班二宏發(fā)現(xiàn)明礬，礬山即興起采煉之舉，千年明礬開發(fā)史就此開端。由唐朝簡單的手工小規(guī)模采煉，到宋朝發(fā)展為作坊式生產(chǎn)。采礦業(yè)由 一人采100至200斤礦石，到宋朝時已發(fā)展到一次采“一柯”能達到9萬多斤礦石。煉礬也逐步實現(xiàn)了由煎礬與礦石焙燒的連續(xù)作業(yè)。經(jīng)歷代采石煉礬工人的不斷完善，具有很強的生命力，一直沿襲至今，千年煉礬窯火不斷。
  傳統(tǒng)鉀明礬制作工藝通過歷代采石煉礬工人的摸索、提高、發(fā)展，形成的工藝流程是：明礬石開采、明礬石焙燒、熟明礬石風化、明礬浸取、礬液沉降、礬液加熱、明礬結晶七個工序。