烙饃機每小時能做900-1200張烙饃。夏天，北方人猶愛吃烙饃。因為炎熱的夏天，蒸饃水份大，蒸多了容易變質(zhì)，每天蒸一次也不方便。所以吃烙饃，符合大眾的生活習(xí)慣。不僅滿足了客戶每天的需求量，而且擴大了客戶群，不用花高價找工人了，開始往超市，飯店送貨，天天都是從早忙到晚。制作烙饃需要人力眾多但當(dāng)今勞動力價格飛速上漲且需要勞動量大。 工作辛苦，人員流失大，所以還存在著人員管理困難的問題，在這種情況下，烙饃機應(yīng)運而生。烙饃機的發(fā)明無疑解決了人力成本過大，管理囧境的 問題，并且烙饃是一次就成型，外觀和大小都一樣，真正實現(xiàn)了利用機械進行批量的復(fù)制型生產(chǎn)。做好后的烙饃成品事經(jīng)過傳送帶傳送， 程度上減小了烙饃折疊或者是變形的情況。