山東菏澤角鋼俗稱角鐵、是兩邊互相垂直成角形的長條鋼材。有等邊山東菏澤角鋼和不等邊山東菏澤角鋼之分。等邊山東菏澤角鋼的 兩個邊寬相等。其規(guī)格以邊寬×邊寬×邊厚的毫米數(shù)表示。如“∟30×30×3”，即表示邊寬為 30毫米、邊厚為3毫米的等邊山東菏澤角鋼。也可用型號表示，型號是邊寬的厘米數(shù)，如∟3#。型號不表示同一型號中不同邊厚的尺寸，因而在合同等單據(jù)上將山東菏澤角鋼的邊寬、邊厚尺寸填寫齊全，避免單獨(dú)用型號表示。熱軋等邊山東菏澤角鋼的規(guī)格為2#-20#。山東菏澤角鋼鋼材可按結(jié)構(gòu)的不同需要組成各種不同的受力構(gòu)件，也可作構(gòu)件之間的連接件。廣泛地用于各種建筑結(jié)構(gòu)和工程結(jié)構(gòu)，如房梁、橋梁、輸電塔、起重運(yùn)輸機(jī)械、船舶、工業(yè)爐、反應(yīng)塔、容器架以及倉庫。

我國進(jìn)口、出口山東菏澤角鋼各有一定批量，主要從、西歐進(jìn)口。出口輸往地區(qū)主要為港澳、東南亞、拉等。出口生產(chǎn)企業(yè)主要為遼寧、河北、北京、上海、天津等省市的鋼鐵廠（軋鋼廠）。進(jìn)口山東菏澤角鋼品種多為大型、小型山東菏澤角鋼及特殊形狀山東菏澤角鋼，出口品種多為中型山東菏澤角鋼如6號、7號等。山東菏澤角鋼的表面在中有規(guī)定，一般要求不得存在使用上有害的缺陷，如分層、結(jié)疤、裂縫等。山東菏澤角鋼鋼材幾何形狀偏差的允許范圍在中也有規(guī)定，一般包括彎曲度、邊寬、邊厚、頂角、理論重量等項(xiàng)，并規(guī)定山東菏澤角鋼不得有顯著的扭轉(zhuǎn)。